Te Negre Darjeeling Himalaya

Si ets un amant de te negre, us suggerim que proveu la varietat Darjeeling. No és la més coneguda a Europa, encara que a poc a poc s'està introduint i hi ha molts coneixedors de te que voleu seleccionar més d'altres varietats de te negre, entre d'altres aspectes, per el seu gust és més intens que altres varietats i perquè té més catequines i major quantitat de cafeïna que altres tes negres. Per tant, és ideal per a persones que estan fent dietes, així com per als estudiants, especialment si estan en època d'exàmens. Per les seves característiques, és ideal també per a les persones que estan tristes, caure, o que estan passant per una mica de depressió, Aquest te vigoritza l'esperit, la ment, i, per descomptat, els sentits, pel seu gust i aroma.

Aquesta varietat que es cultiva a l'Índia, deu el seu nom al fet que l'àrea d'aquest país en la qual es produeix és molt a prop de l'Himàlaia. Com ja hem esmentat anteriorment, aquesta tetera de grans quantitats de catequines, similars a les de te verd, que està determinat pel tipus de tractament que té la mateixa.

És ideal per a esmorzar, però també per prendre a mig matí o després de menjar, sobretot si hem de reforçar el nostre estat d'ànim o de despertador. Prendre en petites quantitats, també es recomana tallar la diarrea o vòmits, però si es prenen en gran quantitat pot produir acidesa, ja que aquest és un tipus de te fort i mitjà contingut elevat de cafeïna.