Té Verde 

Sobre el té verde chino se han escrito y descubierto tantas cosas que podríamos escribir páginas enteras y no terminar nunca, porque siempre hay un nuevo descubrimiento. Pero como no queremos abrumarte con toda esa información y ya que has llegado hasta esta sección y, por tanto, te interesa el tema, sí que nos gustaría contarte, de manera resumida, las principales propiedades del té verde  y beneficios de esta variedad de té; hablarte de los diferentes tipos que existen, al menos, los principales, así como sus usos tanto en lo que a la salud se refiere, como también en ámbitos como la belleza.

El té verde tiene infinidad de propiedades y seguro que tú conoces muchos de ellos, pero lo cierto es que no todo el mundo puede consumirlo o, de hacerlo, lo tiene que hacer de manera moderada. También trataremos este punto, si bien es cierto que la mejor persona para decirte si eres apto o no para tomar te verde es tu propio médico de cabecera. Él es el que mejor te conoce y sabrá explicarte los principales motivos que te llevan a no poder hacerlo, en el caso de que esto sucediera.

¿Qué es el té verde?

Al igual que el resto de tés, este también se elabora con las hojas de la planta de la Camelia Sinensis, siendo éste uno de los más consumidos del mundo, junto con el té negro. La diferencia con otros tipos de tés es que este no pasa por ningún proceso de oxidación ni fermentación, de ahí su color, como el de las hojas de la planta con las que se elabora.

Este hecho también hace que este sea más suave de sabor y mucho menos terroso que el té negro o el té rojo, por ejemplo. Este hecho hace que el té verde sea uno de los más ricos en antioxidantes, de ahí también su fama entre las personas que desean perder peso, te verde para adelgazar es tu perfecto aliado. Y, no sólo eso: el hecho de no haber pasado por un proceso de oxidación hace que este tipo de té sea uno de los que menos teína contenga, junto con el té blanco. Ahora que ya sabes que el te verde tiene propiedades adelgazantes, ¿no te parece fantástico?

Por último, y al hilo de lo que estamos hablando, el té verde es uno de los que más conserva las propiedades organolépticas de las hojas con las que ha sido elaborado. En base a la calidad, el origen o el tipo de brote con el que se ha elaborado, su sabor y aromas serán diferentes.

Si bien es una bebida que se toma en todo el mundo, donde más se comercializa es en Japón, China o Marruecos, lugares donde el té verde forma parte de la cultura y gastronomía, por lo que no será difícil encontrar los mejores tipos de té en dichos lugares aunque, como bien sabes, en Aromas de Té somos un pequeño escaparate de ellos.

Propiedades del te verde y sus beneficios

Ahora que ya conoces cómo se elabora este tipo de té, me gustaría hablarte de las propiedades medicinales del te verde del mismo, así como de los principales beneficios que se le asocian. Algunos son de sobra conocidos, otros no tanto y también merecen su mención especial.

Los principales componentes del té verde son: la cafeína, la fibra, polifenoles (catequinas), aminoácidos, flavinoides, taninos, vitaminas (B y C) y minerales, entre otros, calcio, hierro o fósforo.

Gracias a estos componentes, algunas de las propiedades del te verde chino es que es:

• astringente
• estimulante
• antioxidante
• adelgazante
• diurético

Así las cosas, algunos de los beneficios más destacados del té verde son:

• Dietas: este se incluye en numerosas dietas porque ayuda a perder peso, siempre y cuando se incluya dentro de unas pautas de vida saludables
• Mejora problemas del aparato digestivo: tales como la diarrea, gracias a sus propiedades astringentes. Al mejorar el funcionamiento del sistema digestivo, también es muy bueno para reducir, incluso, combatir la halitosis.
• Salud cardiovascular: al ser un antioxidante natural, esto ayuda a que las células del cuerpo se regeneren y, por tanto, mejore esta parte de nuestro cuerpo. Tomar 2 o 3 tazas al día de de este tipo de té reduce las posibilidades de sufrir problemas del corazón.
• Mejora el aspecto de la piel: gracias a las vitaminas y minerales que aporta al cuerpo, pero especialmente por sus propiedades antioxidantes.
• Reduce las posibilidades de sufrir cáncer: una vez más, las propiedades antioxidantes del té verde son las responsables de destruir las células muertas o malignas y regenerar otras, de manera natural.
• Mejora el sistema inmunitario: gracias a las vitaminas y minerales que nos aporta, por lo que es una bebida excelente para cuidarnos durante todo el año. Además, como se puede tomar tanto frío como caliente, te lo puedes tomar dónde y cuando quieras.

Principales tipos de té verde

Sí, no sólo hay un tipo de té verde, sino que la lista es bastante amplia, si bien el sabor y las propiedades de las diferentes variantes no son tan distintas. Algunas de las mejores variedades de este tipo de tés proceden de China y de Japón, siendo las siguientes las más conocidas:

• Té Sencha: fresco y suave, este té es originario de Japón y uno de los más apreciados por las mujeres de este país por los beneficios que aporta al cuidado de la piel.
• Té Kukicha: antiguamente, este té se conocía como “el de los pobres”, hoy se le conoce por “té de los tres años” y se caracteriza por ser una mezcla entre las ramas y las hojas de la planta de la camelia sinensis.
• Té Bancha: a diferencia de otros tipos de té verde, éste que procede de Japón se caracteriza por una cantidad muy baja de teína
• Té Matcha: son muchas las virtudes y aspectos que se podrían ofrecer sobre el té matcha, sin duda, uno de los más conocidos, especialmente para los amantes de la cocina saludable, pero también por ser el tipo de té que se utiliza para la ceremonia del té en Japón.
• Té Gunpowder: llama la atención las formas en bolita de este tipo de té, como si de una pequeña bala se tratara, de ahí su nombre. Es uno de los más apreciados en Marruecos, para tomar con mucho azúcar, tal y como ellos lo preparan.

Usos medicinales del té verde

Si bien son numerosos los usos medicinales que se asocian al té verde, nos gustaría destacar os siguientes:

• Controla la diabetes, llegando a prevenirla si se toman de 2 a 3 tazas al día. Pero, ¿por qué? Porque reduce los niveles de azúcar en sangre.
• Previene el alzheimer, gracias a las catequinas que tienen estos tipos de tés. Son diversos los estudios que así lo aseguran.
• Estimulante, por lo que es ideal para tomar cuando necesitamos llevar adelante una jornada laboral o de estudio, así como para hacer deporte.
• Previene los problemas de la piel y reduce las ojeras, mejorando considerablemente el aspecto de la piel.
• Perder peso, porque el té verde ayuda a quemar grasas, aunque nunca ha de ser empleado como un sustitutivo de ninguna comida.
• Reduce la halitosis, al mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.

Usos estéticos y remedios naturales con té verde

Además de mejorar nuestra salud, con té verde se pueden hacer algunos remedios caseros con el mismo, que nos ayudarán a mejorar nuestro aspecto externo:

• Reducir acné y espinillas: las propiedades del té verde hacen que éste pueda actuar como un tónico natural efectivos, sin necesidad de que tengamos que invertir grandes cantidades de dinero. Basta con hacer una infusión por la mañana, dejar reposar 20 minutos y, después, aplicar 3 veces al día (mañana, tarde y noche).
• Uñas más fuertes: sólo tendrás que preparar una taza, dejarla reposar y cuando esté templado,meter las uñas durante 5 minutos. Repetir este ejercicio 2 ó 3 días por semana.

Combinaciones con té verde

Este tipo de té es una de esas bebidas que combinan con muchas otras hierbas medicinales, así como especias o frutas. En nuestro caso, consideramos que una de las combinaciones estrella es:

• té verde
• canela
• jengibre

Juntando estos tres ingredientes en una infusión y si la tomamos todos los días del año, entre otros aspectos conseguiremos, por ejemplo, mejorar nuestras defensas de manera natural, además de esta más relajados, pero más concentrados para llevar a cabo las tareas del día a día. ¡La mejor solución” Y....además...¡está buenísimo!

¿Te atreves a probar todo esto? Ahora sí, mira todos los tipos de té verde que tenemos y hazte con el que más te guste de todos ellos. ¡Hay uno de tu gusto esperándote seguro!