Café de Loja Sundried Ecológico


Exquisita selección de café procedente de Loja (Ecuador), que destaca por su cuerpo redondo, sabor a chocolate y un sutil toque picante. Capacidad de 100 grs. 

certificado ecologico

Sin Gluten

 

4,25 € impuestos incluidos.


Cuando alguien quiere disfrutar de un buen café ecológico, este debe responder a los siguientes criterios básicos: la calidad del grano, principalmente, pero, además debe tener un perfecto equilibrio entre acidez y cuerpo, así como un aroma natural que nos cautive desde el primer momento y que nos adelante,de alguna manera, qué producto vamos a catar posteriormente y, a ser posible, que sea de origen arábido y que haya pasado por un proceso de lavado suave.

Características, todas ellas, a las que responde el café De Loja Sundried. El mismo se elabora en la zona ecuatoriana de Loja, un lugar ideal para que crezca un café con todas las propiedades para convertirse en un café de calidad, ya que el clima es el más óptimo para ello. De hecho, la plantación de este café se encuentra a 1900 metros de altura sobre el nivel del mar. El mismo, además, se seca al sol de esta zona de Los Andes. 

Destaca de su proceso de elaboración, que sus granos se recolectan a mano y se dejan secar, como decíamos, al sol, en grandes patios, hasta que la humedad del mismo se queda entre el 11 y el 12%. Después, se almacena durante 30 días y sólo se pela cuando va a ser exportado, por lo que la calidad es máxima cuando llega hasta nuestros hogares.

Te encantará su cuerpo redondo, su sabor chocolatado y fino. Ideal para tomar por la mañana o como tentempié a media mañana o media tarde. Recuerda que un café de calidad, siempre aporta beneficios para la salud, siempre y cuando se tome con moderación. Antioxidante y diurético, es ideal para mejorar, también, nuestro humor y salud mental. 

  • Valoración de los productos
    • Número opinion : 2
    • Nota media : 5 /5
    • F. Elsje
    •  el 26/03/2018
    • 5/5
    Otro de los riquísimos cafés
    • C. Elisabet
    •  el 12/03/2018
    • 5/5
    Ya lo había probado en otra ocasión y es un café muy bueno.