Recetas

  • Tentempiés saludables a base de té matcha
    Tentempiés saludables a base de té matcha
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    Si eres un amante del té matcha o te han fascinado sus propiedades, no te olvides de cocinar con este té japonés tan especial. Hoy: snacks saludables, pero mañana puede ser cualquier receta que se te ocurra y quieras darle un toque diferente. ¡Te vas a enamorar!

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  • Café de África: características y variedades
    Café de África: características y variedades
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    Si bien Brasil es el país que más café produce y vende del mundo, junto a Colombia, son numerosos los países africanos, especialmente del centro y sur del país, que producen y venden algunas de las mejores variedades del mundo

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  • Menú refrescante de verano con platos condimentados con infusiones
    Menú refrescante de verano con platos condimentados con infusiones
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    Dejamos de lado los platos más contundentes como los garbanzos o las alubias con todos sus sacramentos, para pasar a comer alimentos más ligeros con la llegada del verano. ¿Y si los preparas con infusiones? Te enseñamos cómo confeccionar un menú completo, refrescante y saludable, con platos que llevan alguna infusión natural

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  • Mini-guía sobre el té con leche
    Mini-guía sobre el té con leche
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    O lo adoras o lo odias, pero lo cierto es que el té con leche es una forma diferente y saludable de tomar las infusiones (al menos, algunas de ellas), cada vez más extendida entre la población, debido, también, al auge, en general, de las infusiones

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  • Las infusiones también son para el verano
    Las infusiones también son para el verano
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    Consumidas frías o calientes (sí, sí, calientes), las infusiones son una forma saludable y diferente de refrescarte e hidratarte en verano, tal y como te contamos en este artículo

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  • 3 postres elaborados con té verde matcha
    3 postres elaborados con té verde matcha
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    Es uno de los tés más consumidos en Japón, el país gracias al cual se hizo popular; entre sus principales ventajas, la facilidad de prepararlo. Algo que lo hace ideal para elaborar recetas de cocina, como los postres que hoy te presentamos

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  • ¿Cómo hacer cerveza artesana con té verde?
    ¿Cómo hacer cerveza artesana con té verde?
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    Hoy quiero hablar de un tema que a casi todo el mundo le gusta, tiene grandes adeptos pero la realidad es que a mucha gente no le gusta para nada, muchas veces por esa típica frase que dice “La cerveza nunca gusta cuando la pruebas por primera vez” y eso, lo vamos a cambiar con este post!!! Vamos a conseguir una receta única de cerveza artesana con té verde.

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  • Recetas de mocktails con infusiones o té y otras especias
    Recetas de mocktails con infusiones o té y otras especias
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    Es una de las tendencias que va a pegar fuerte este 2019 y, lo mejor, se pueden preparar con infusiones y especias que, además de darle un sabor muy agradable, los hacen más saludables. Hablamos de los mocktails

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  • Té verde: 4 recetas para chuparse los dedos
    Té verde: 4 recetas para chuparse los dedos
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    China, Japón y Viertnam son los principales productores de uno de los tés más consumidos del mundo: el té verde, cuyo número de variedades es realmente amplio. Uno de los favoritos para elaborar recetas es el té matcha. ¿Quieres conocer algunas? Entonces, este artículo es para ti

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  • Pastas de té: historia y recetas
    Pastas de té: historia y recetas
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    Blandas, duras, con guinda, chocolate o elaboradas con té matcha. Con una misma base, se pueden preparar mil y una recetas de pastas de té; algunas de ellas han pasado de generación en generación. Hoy te hablo de la historia de este producto tan típico para acompañar el té y  también te doy algunas recetas por si las quieres poner en práctica

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