Promociones

» Todas las promociones

Newsletter



Té Oolong Milky Oolong

Disponibilidad:

Tiempo restante de la promocion

3,28 €

-5%

ANTES 3,45 €

Sorprendente donde los haya, el té azul Milky Oolong es una de esas rarezas que no podía faltar en nuestra tienda on line para deleitar a los paladares más exigentes. Cremoso y suave, debe su nombre al sabor y aroma a leche que desprende. Ideal para acompañar, por ejemplo, con comidas saladas

Sin Gluten

Cantidad por infusión Té Oolong semifermentado con vapor de leche.

Tiempo de Infusión  1 a 3 min.

Cantidad de Infusión 1 Cucharada de Café

Temperatura de Infusión 75ºC.


Más detalles

VALORACIÓN DEL PRODUCTO 

Como todos los tés azules, el Milky Oolong también es un té semifermentado que se caracteriza por su cremosidad y el aroma y sabor a leche (de hecho, se elabora con vapor de leche), que combinado con el del propio té, lo convierten en un producto muy especial. Tan especial como la zona donde se cutliva y elabora (Fujian, China) y la leyenda que le acompaña.

Dice la misma que un día la Luna se enamoró de un cometa, pero que éste no quiso pararse en la luna y fue a estrellarse a la Tierra. La Luna se entristeció tanto que envió una ola de frío a la zona de la Tierra donde había caído el cometa. Al día siguiente, los recolectores de té fueron a realizar su tarea diaria, pero les sorprendió la baja temperatura de las hojas y, deseosos de saber cuál podría ser el resultado de esas hojas tras su fermentación, corrieron a realizar este proceso. Sin embargo, su impaciencia era tal, que el proceso de fermentación se cortó por la mitad y, de ahí, que el proceso se quedará en lo que conocemos como semifermentado. ¿El resultado? Este majestuoso y curioso té azul, que se caracteriza, como decíamos, por la cremosidad, así como por el aroma y sabor del mismo a leche. ¡Una auténtica delicia!

Tan particular es su sabor, que se puede maridar perfectamente con sabores dulces y salados, de hecho, es un té que en algunas reuniones inglesas en las que se incluyen los famoso pequeños sándwiches cortados en triángulos, también se sirve este té, siendo el resultado del mismo espectacular. 

Otra de las particularidades de este té es su proceso de elaboración. De producción escasa, las hojas con las que se elabora este té recolectado en Fujian (China) tienen un proceso de cocción muy corto, que mezcla el vapor del agua y la leche, siendo el sabor y aromas de este última el que predomna. El corto proceso de cocción permite, además, que las hojas, que son enrolladas a mano y en forma de bolita, tengan un color verde oliváceo.

  • Ingredientes Té Oolong semifermentado con vapor de leche.
  • Tiempo de Infusión 1 a 3 min.
  • Temperatura de Infusión 75ºC
  • Cantidad 1 Cucharada Pequeña
grado 
lorena a
31/03/2016

Té con leche

Sabe igual que huele: a leche. Sencillamente irresistible (si te gusta la leche, claro), no pensé que algo tan sencillo podía formar parte de mis tés favoritos.
Recomiendo probarlo a todo el que aún no lo haya hecho, además en esta web tiene muy buen precio.

  • 2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.

Debes estar registrado como usuario para realizar un comentario. Regístrate aquí

Escribe tu opinión

Té Oolong Milky Oolong

Té Oolong Milky Oolong

Sorprendente donde los haya, el té azul Milky Oolong es una de esas rarezas que no podía faltar en nuestra tienda on line para deleitar a los paladares más exigentes. Cremoso y suave, debe su nombre al sabor y aroma a leche que desprende. Ideal para acompañar, por ejemplo, con comidas saladas

Sin Gluten

Cantidad por infusión Té Oolong semifermentado con vapor de leche.

Tiempo de Infusión  1 a 3 min.

Cantidad de Infusión 1 Cucharada de Café

Temperatura de Infusión 75ºC.


Escribe tu opinión

Valoración de los productos
    **
  • Número opinion : 2
  • Nota media : 4 /5
  • V. Estrella
  •  el 04/12/2016
  • 4/5
Mas herbal de lo que esperaba pero está muy bueno.
  • . Anónimo
  •  el 01/01/1970
  • 4/5
Como desayuno y a media tarde