Té Negro Darjeeling Himalaya

Si eres amante del té negro, te proponemos que pruebes la variedad Darjeeling. No es de las más conocidas en Europa, aunque poco a poco se va introduciendo y son muchos los sibaritas del té que lo eligen frente a otras variedades de té negro, entre otros aspectos, por su sabor que es más intenso que otras variedades y porque posee más catequinas y mayor cantidad de teína que el resto de tés negros. Por tanto, es ideal para personas que se encuentren haciendo dietas, así como para estudiantes, especialmente si están en época de exámenes. Por sus características, también es ideal para personas que se encuentran tristes, decaídas o que están pasando por alguna depresión, Este té anima el espíritu, la mente y, por supuesto, los sentidos, por su sabor y aroma.

Esta variedad, que se cultiva en la India, debe su nombre a que la zona de este país en la que se produce está muy cerca del Himalaya. Como ya hemos mencionado arriba, este té tiene grandes cantidades de catequinas, similares a las del té verde, que se dan por el tipo de procesado que tiene el mismo.

Es ideal para desayunar, pero también para tomar a media mañana o después de comer, especialmente si necesitamos reforzar nuestro estado de ánimo o despertarnos. Tomado en pequeñas cantidades, también se recomienda para cortar diarreas o vómitos, aunque si se toma en gran cantidad puede provocar ardor de estómago, ya que se trata de un tipo de té fuerte y con contenido medio-alto en cafeína.