Thé Bleu (Oolong) 

C'est un thé, doux, fruité, d'excellente qualité et de nombreuses propriétés, de cette façon, vous pouvez définir le thé Oolong bleu. Sans doute, l'une des variétés préférées par les gourmets de thés , et, cependant, il n'est pas le plus connu en Europe ou en Amérique, toujours, au contraire, l'un des la plupart des adeptes ont dans votre lieu...

C'est un thé, doux, fruité, d'excellente qualité et de nombreuses propriétés, de cette façon, vous pouvez définir le thé Oolong bleu. Sans doute, l'une des variétés préférées par les gourmets de thés , et, cependant, il n'est pas le plus connu en Europe ou en Amérique, toujours, au contraire, l'un des la plupart des adeptes ont dans votre lieu d'origine Taiwan.

Le Oolong est également connu comme le thé bleu, mais...pourquoi ce nom? la couleur de l'infusé, le thé est-il bleu? Mais oh! La couleur de l'infusion de cette variété de thé est plus orange, cependant, il est connu que le thé bleu dans la couleur que vous acquérir les feuilles avec lequel il est produit, après le processus d'oxydation. Dans le cas des autres thés tend à être plutôt brun, et, dans le cas du thé oolong, il tend vers le bleu. Comme c'est curieux, n'est-ce pas?

Parce que ce n'est pas la seule curiosité. Saviez-vous que, au fil des ans, ce thé ne peut être prise que par l'Empereur de Chine? En fait, il a grandi dans ce qui était connu comme le Jardin Secret et il est dit qu'il a cultivé certains des meilleurs thé vert et le thé Oolong. Une fois qu'il a été ouvert aux citoyens, ni autorisés à être envoyés à l'extérieur de la Chine pendant une longue période et cela a encouragé le trafic illicite de thé Oolong bleu.

En tenant compte de toutes ces données, il n'est pas surprenant que ce thé est très spécial. Si vous n'avez pas essayé, nous vous invitons à le faire. Nous vous garantissons que vous aurez envie de répéter et que vous serez impatient de goûter à d'autres variétés de thé, certains d'entre eux, présents dans www.aromasdete.com

Propriétés et avantages de thé oolong bleu

Quelques lignes ci-dessus, nous ont fait remarquer que l'une des principales caractéristiques de ce thé est que ses feuilles deviennent d'une couleur bleutée après passage à travers le processus d'oxydation. Mais, pourquoi est-il différent des autres types de thé qui sont à gauche, en brun ou vert foncé? Principalement parce qu'il ne subit que de 20% de l'oxydation, mais aussi parce qu'il commence à dessiner plus rien à être collectées. Cela vous donne également certaines propriétés qui ne sont pas trouvés dans d'autres thés. Nous allons parler de tout cela.

Nous allons commencer, par conséquent, le processus de fabrication de ce thé. On pourrait dire que c'est très similaire à celle du thé noir, mais la différence réside dans le temps de l'oxydation, depuis le thé bleu est très inférieure à celle de la première. Par conséquent, leur goût est doux et fruité, et sa couleur n'est pas aussi intense que le thé noir, mais il est plus orange dans certaines variétés, même la lumière jaune, de se rapprocher de thé blanc.

En fait, sa saveur rappelle certaines variétés de thé blanc. En outre, avec ce type de thé, il permet aussi d'économiser une similitude dans le degré de la caféine, qui est beaucoup plus faible que celle du thé noir ou thé rouge, bien que certaines variétés ont quelque chose de plus de la quantité de thé vert.

Originaire de la province du Fujian en chine, un pays où il est consommé la plus grande partie de sa production, actuellement certaines des variétés les plus célèbres et appréciées sont celles qui se produisent dans Taiwan. Les propriétés et les avantages de ce type de thé en fait l'une des meilleures variétés au monde.

Nous avons commencé par ses propriétés antioxydantes, ce qui contribue, d'une part, pour améliorer l'apparence de notre peau (il est dit que c'est le secret de beauté des femmes en Chine et au Japon), mais aussi la santé de nos cellules internes, réduisant ainsi les chances de souffrir de différents types de cancer et de prendre soin de notre santé cardio-vasculaire.

D'autre part, le thé bleu est très digestif, de sorte qu'il est idéal pour prendre après les repas lourds, mais aussi pour notre corps, rien de plus pour commencer la journée. De cette façon, non seulement nous aider à activer notre cerveau, mais aussi de nous donner un sentiment de bien-être à l'intérieur ainsi que thés rares obtenir rien faire de plus pour se lever.

Voulez-vous connaître un secret? Prendre le jus d'un demi citron et le boire sur un estomac vide: cela vous aidera à purifier le corps, combinant la puissance de l'alcalisation du citron, de l'appareil digestif Oolong. Si vous vous réveillez avec des brûlures d'estomac le matin, cela peut être votre meilleur remède naturel, mais rappelez-vous de ne pas abuser: ne jamais dépasser 2 ou 3 tasses par jour.

Attachés aux propriétés digestives, ce thé est également astringent, le rendant idéal pour les gens qui ont la diarrhée ou de passer trop de temps à la salle de bain.

En outre, ce thécomme le thé jaune, il offre une grande quantité de calcium dans notre corps, donc il est idéal pour prendre soin de l'état de nos os, ainsi que nos dents. Et maintenant, dites-moi, avez-vous mais le thé ne jaunit pas les dents? Tout dépend de la variété et de la quantité que vous prenez, mais ce qui est certain, c'est qu'il n'y a aucune preuve scientifique que ce soit le cas, et, cependant, il a été montré que ces deux variétés mentionnées, les renforcer. De toute façon, nous devons toujours prendre quelques conseils d'hygiène buccale.

D'autres propriétés et les avantages qui sont associés avec le thé bleu, c'est qu'il aide à lutter contre le diabète, car elle régule le taux de sucre dans le sang, en plus de l'amélioration de notre système immunitaire, grâce aux vitamines et aux minéraux qu'il fournit. Souffrez-vous de stress ou vous vous sentez quelque chose de dépassé? Je viens de quitter tout cela pour quelques minutes et préparez-vous une tasse de thé Oolong bleu! Seulement dans son arôme, vous entrez dans un état agréable de bien-être; un processus qui sera terminé lorsque vous avez fini votre tasse. Vous pouvez maintenant relancer!

Enfin et, probablement, l'une de ses propriétés en plus connus, c'est que d'être un thé diurétique et la combustion des graisses naturelles, c'est pourquoi il est l'un des plus inclus dans les dernières années dans les régimes alimentaires des personnes qui veulent perdre du poids. Donc, oui, si vous vous êtes demandé si le thé Oolong bleu vous aidera à perdre du poids, vous avez raison. Bien sûr, à condition que vous suivez un régime alimentaire équilibré et faire de l'exercice modéré chaque jour ou au moins 3 fois par semaine.

Bien sûr, les personnes qui souffrent de rétention de liquides, est également vivement recommandé de prendre 2 à 3 tasses de thé Oolong bleu le jour, comme ce sera plus facile pour eux d'aller plusieurs fois à la salle de bain et, par conséquent, jusqu'à la fin avec la rétention d'eau, en même temps perdre ces kilos en trop, elle ne pouvait pas perdre la raison à ce problème.

Les variétés de thé oolong bleu

Comme avec d'autres thés, le thé Oolong a aussi des différentes variétés. Mais pourquoi les mettre en évidence? Tout simplement, parce qu'il y a certains qui sont très différentes des autres, même faire partie d'un même type de thé.

Pour commencer, il y a une différence entre ceux qui sont produits dans les provinces de Fujian, et ceux qui se produisent dans Taiwan. Les premiers à subir un processus d'oxydation similaires à ceux du thé vert et la seconde, au cours de plus de temps, de sorte que la saveur et la couleur de la même est un peu plus forte, bien que les thés sont très délicats et très agréable au palais. Faites le test et dites-nous!

  • Le thé Oolong Formosa un Semi-Fermenté: c'est l'une des variétés de thé Oolong plus connue. Il a une saveur douce, fruitée et son infusion est orange.
  • Le thé Oolong Formosa Fantaisie: c'est l'un des plus beaux sur le marché; si bien que sa production est très faible, en dépit d'être considéré comme l'un des meilleurs oolongs dans le monde. Allez-vous résister à le connaître?
  • Le thé Oolong Pouchong: délicat, ce thé est à la mi-changement entre un Oolong thé vert traditionnel, avec des notes de caramel et de fruits. Made in Taiwan.
  • Le thé Oolong Milky Oolong: produit dans la région du Fujian, ce type de thé est l'une de ces raretés qui ne laisse personne indifférent. Son nom lui vient le goût pour le lait qu'elle laisse dans la bouche, quelque chose qui n'est pas surprenant compte tenu de qui est faite avec de la vapeur de lait. Ne les manquez pas!

Comment préparer le thé oolong bleu

Assurez-vous que vous savez que, pour les chinois, le thé est un mode de vie et, en fait, est toujours présent dans votre journée-à-jour. Pour cette raison, ils se soucient beaucoup de choses sur la façon de le produire et de le produire, mais aussi pour le temps de sa préparation.

Loin de tout le rituel qui suppose une véritable cérémonie du thé, le thé suppose, au moins si nous avons recours à des de thé oolong, utiliser de l'eau la plus naturelle et la qualité possible. De cette façon, le goût ou le cal qui je pourrais avoir, et ne pas interférer avec la saveur de la perfusion.

En prenant ceci en compte, dans le cas de thés de bleu, il est nécessaire d'amener l'eau à ébullition jusqu'à ce que le 75 ou 90 degrés, en fonction du type de variété que nous employons, puis laisser reposer pendant 2 à 3 minutes. Nous vous recommandons de ne pas passer pour le moment, afin de ne pas oxyder le thé et faire varier sa saveur, à moins que vous l'aimez.

En outre, les chinois ne recommandons pas d'inclure dans ce thé, ou de lait (sauf pour la variété Lactée et seulement dans le cas où vous aime plus que moyen), ou de sucre. Croyez-moi, telle est la qualité et le goût du thé bleu est tellement agréable, je n'ai pas de voter pour elle, sauf si vous utilisez certains de ces ingrédients lorsque vous prenez le thé.

Comment oes le thé oolong bleu

Si vous êtes l'un de ceux qui aiment utiliser le thé dans la cuisine et, de cette façon, à innover dans leurs plats, nous vous encourageons à inclure le thé bleu, tandis que tomas:

  • Sushi
  • Poisson fort que le saumon ou les sardines
  • La viande blanche
  • Les Desserts avec des fruits de la forêt

Selon la variété de thé Oolong vous utilisez, le maridará mieux avec certains qu'avec d'autres. Pensez à la densité de la saveur et de la rejoindre. Le plus doux pour les sushis, les viandes blanches ou les desserts, et à plus forte pour les poissons, ou des desserts.

Où acheter du thé oolong bleu

Êtes-vous impatient de tester certaines des variétés que nous avons cités? Alors j'ai deux bonnes nouvelles pour vous. D'une part, que vous êtes sur le meilleur site pour acheter du thé Oolong ou thé bleu et, d'autre part, que, en plus des variétés mentionnées, il y a beaucoup plus que vous allez aimer.

Vous avez d'autres questions au sujet de thé bleu oolong? Il suffit de nous contacter via le chat ci-dessous à droite, par email, téléphone ou réseaux sociaux. De quoi parlons-nous?

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