Thé Noir 

De la Chine, de l'Inde ou de l'Afrique, parmi d'autres sources, le thé noir n'est pas seulement l'un des thés les plus célèbres dans le monde, mais la plus cultivée, comme nous venons de l'évoquer. Il y a aussi la saveur de la même diffère en fonction de leur lieu d'origine, malgré le fait que leurs principales propriétés et les avantages sont...

De la Chine, de l'Inde ou de l'Afrique, parmi d'autres sources, le thé noir n'est pas seulement l'un des thés les plus célèbres dans le monde, mais la plus cultivée, comme nous venons de l'évoquer. Il y a aussi la saveur de la même diffère en fonction de leur lieu d'origine, malgré le fait que leurs principales propriétés et les avantages sont communs à tous.

Pris seul ou avec du lait, le thé noir est caractérisé par sa fermentation complète, d'où sa couleur intense, le goût, l'arôme et qui est l'un des plus grand degré de la théine qu'il contient, ainsi que le thé rouge. Une curiosité au sujet de cette variété de thé qui est, bien sûr, est faite avec le Camellia Sinensis, comme les autres thés, c'est qu'en Chine, il est connu comme le thé noir, mais comme un thé rouge, post fermenté. La dénomination de thé noir c'est, plutôt, un terme inventé dans l'Ouest et qui s'est propagé à d'autres continents.

Mais son processus d'oxydation provoque non seulement vous avez une grande quantité de caféine, mais qui est le plus stimulant de tous, mais il est encore bien moins qu'une tasse de café. Oui: le thé noir n'est pas fermenté, le thé (thé rouge, par exemple, oui c'est bien), c'est un thé est oxydé, ce qui est très différent et vous devez garder à l'esprit. Voulez-vous savoir de plus? Ensuite, nous vous invitons à poursuivre la lecture.

Propriétés et bienfaits du thé noir

Comme je l'ai déjà dit, le thé noir est caractérisé par son long processus de l'oxydation, qui est celui qui lui donne la couleur, la saveur, et en fait le plus de caféine, de toutes les variétés. Un processus qui développe également les propriétés suivantes dans le thé noir:

  •  Antioxydant: on parle beaucoup des propriétés anti-oxydantes du thé vert, de sorte que cette variété est souvent utilisé, à plusieurs reprises, dans les crèmes pour régénérer les cellules externes de la peau. Toutefois, le thé noir a la plus grande quantité d'antioxydants, donc de consommer 1 à 3 tasses par jour de cette boisson, aide à régénérer les cellules de notre corps, la protection, en particulier, à ceux des fumeurs, dont les cellules sont soumises à un processus d'oxydation supérieur à celui des non-fumeurs.

Mais pas seulement cela, les propriétés antioxydantes du thé noir réduit également les chances de souffrir de la cataracte, entre autres avantages.

  • Santé cardiovasculaire: grâce aux propriétés qui sont associées avec le thé noir, aujourd'hui, il est connu qu'il améliore notre santé cardio-vasculaire, de réduire les niveaux de mauvais cholestérol dans le sang. De la même manière, il contribue également à améliorer la circulation, en plus d'être un diurétique, il est idéal pour les personnes qui ont des problèmes avec la rétention de fluide.
  • Stimulant: il a toujours été dit que le thé noir est l'un des meilleurs à prendre au petit-déjeuner, ainsi que le thé rouge, quelque chose qui s'explique, en plus des deux points précédents, pour vos capacités stimulantes. Contrairement au café, la quantité de théine ou caféine rend notre cerveau actif, mais ne nous met pas nerveux, de sorte que....que feriez-vous me dire si vous l'ajoutez à votre liste de thés pour la première fois? Ce que vous pouvez faire infuser avec de l'eau ou ajouter un peu de lait. Ajoutez à cela les propriétés de l'ecco pur ou de fruits rouges, par exemple, et votre petit déjeuner sera rond.
  • Régule le sucre dans le sang: avoir les propriétés de contrôle de ces niveaux (bien sûr, vous n'aurez pas besoin d'ajouter de sucre, quand vous le prenez, mais sa saveur est si riche qu'il ne vous coûtera rien prendre sans rien), le thé noir en fait un excellent allié pour les personnes qui souffrent de diabète.

Ces caractéristiques sont les plus connues, mais sont attribués plus et, heureusement, comme nous allons le montrer dans nos réseaux sociaux, sont de plus en plus et de plus en plus. Comment connaissez-vous d'autres propriétés ou des avantages importants que vous êtes absent et que vous souhaitez impressionner sur nous? Nous aimerions entendre parler de vous.

Principales variétés de thé noir

Comme le thé vert, le thé noir, comme nous l'avons dit au début, ont également différentes sources d'origine et, selon le même, la saveur et l'arôme sera différent. Bien qu'il existe d'autres, les principales variétés de thé noir sont les suivantes:

  • Earl Grey: sans doute le plus célèbre de tous. Le thé “de la 5·” de l'anglais, et également la plus courante en Europe. Faits saillants, son arôme de bergamote. Il est très aromatique.
  • Anglais le petit déjeuner: comme son nom l'indique, c'est le thé le plus largement utilisé en Angleterre à l'heure du petit déjeuner, parce qu'il a plus de caféine que les autres variétés de thé noir. Son goût est fort, idéal pour les plus puristes.
  • Thé noir Lapsang: sa saveur est très caractéristique en raison de ses notes de fumée et des notes de bois. En dépit de ces caractéristiques, c'est un thé très doux et facile à lire. Si vous aimez la paire de thé dans votre repas, il est idéal à combiner avec des entrées salées, ou de fromage, par exemple.
  • Thé de Ceylan: très différente de la précédente en termes de goût, car il dispose d'une agréable touche de fruité, qui est également une note dans son arôme. Idéal pour réduire les digestions lourdes.
  • Le thé Darjeeling: originaire d'Inde, cette variété a moins de caféine que les autres, et son goût est plus doux, parce qu'il est fait avec de jeunes feuilles de Camellia Sinensis. Ce qui rend sa production est également de plus en plus rares.

Avec qui est combiné le thé noir

Certains peuvent penser que la réponse est évidente: sucré ou aux fruits. Oui, bien sûr, comme nous l'avons déjà dit, ce thé est idéal pour le petit déjeuner et si vous prenez équilibrée, vous ne devez pas manquer le fruit ou pain de grains entiers. Toast auquel vous pouvez ajouter de l'huile d'olive extra vierge et un peu de jambon serrano ou de l'avocat.

Ce thé et le sel? Oui, oui, oui. Le thé noir se marie parfaitement avec le goût salé. Avec le petit-déjeuner, bien sûr, mais aussi avec d'autres produits, comme le fromage. Donc...comment voudriez-vous une collation avec thé noir au lieu de l'alcool ou de boissons gazeuses qui ne sont pas bons pour notre santé? Des pâtés, quiches ou tartes salées, sera également un bon compagnon. Vous êtes sûr pour le plaisir de vos invités!

Venons-en maintenant à des plats plus émoussé, le chinois, le thé Lapsang que nous l'avons mentionné dans les variétés ci-dessus, en raison de son arôme de fumée, il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et également avec le poisson, le goût est un peu plus forte, comme ce pourrait être le poisson bleu.

Mais si vous ne voulez pas de risque et que vous voulez être mis en correspondance avec des bonbons, de cacao ou de chocolat de qualité sera, sans aucun doute, la meilleure option. Que pensez-vous des chocolats fabriqués par vous-même?

Et, non, nous n'avons pas été oublié comme un premier cours. Dans ce cas, en outre, je recommande un simple plat de pâtes. Oui, les pâtes peuvent aussi être combinés avec du thé noir, mais, comme indiqué par le sommelier Elisabeth Brunner, dans une interview avec le magazine chilien, la Femme, “ça va dépendre des sauces ou condiments avec pour la préparation des pâtes”. Ainsi, l'expert recommande l'usage du thé noir avec toutes sortes de pâtes, à l'exception de ceux qui sont les fruits de mer ou à la crème, avec qui va mieux avec le thé vert.

Thé noir dans la cuisine

Dans ce cas, nous n'avons pas autant parler de mariage, mais des ingrédients différents que vous pouvez combiner une tasse de thé noir. En plus du lait, au chocolat ou aux fruits rouges dont nous avons déjà mentionné ci-dessus, le thé noir peut être pris avec:

  • Citron
  • Miel
  • La menthe
  • La fleur d'oranger
  • Orange

Les utilisations de thé noir en beauté

Il est vrai que, une fois de plus, c'est le thé vert qui prend la renommée. Ce que nous trouvons dans les shampooings pour les cheveux, crèmes pour le visage, mais...savez-vous que le thé noir est également utilisé dans la beauté et l'esthétique? De sorte qu'il est et puis je voudrais mencionarte certains cas, si vous aussi vous souhaitez bénéficier de ces idées:

  • Poil:le poil est généralement utilisé pour teindre la voie naturelle de couleur noir ou des couleurs foncées. Dans le cas des brunes ou des châtaignes, l'effet sera toujours plus grand que dans le cas des blondes. C'est une sorte de “colorant naturel”, de sorte que vous n'avez pas les propriétés chimiques de ceux que vous pouvez acheter dans un magasin.

D'autre part, le thé noir aide à renforcer les cheveux et de prévenir sa chute, surtout après des périodes de stress ou après la grossesse. Vous pouvez faire des rinçages avec du thé noir ou de boire 2 à 3 tasses par jour, de l'avis de ses avantages. La première option sera toujours plus efficace.

  • Pieds endoloris: saviez-vous que si vous mettez les pieds dans de l'eau chaude infusionada avec plusieurs sacs, et pendant 4 ou 5 minutes, vous remarquerez beaucoup plus détendu et en douceur? Si vous n'êtes pas convaincu, essayez-la et puis nous dire.
  • Pour les brûlures sur la peau: il suffit d'appliquer un peu de thé noir (déjà durci) à l'aide d'une gaze ou de coton sur la zone brûlée et empaparla bien. C'est un moyen efficace aftersun naturel.

Et vous, que connaissez-vous d'autres astuces avec du thé noir?

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