{"product_id":"infusion-de-hierbaluisa","title":"Infusion de Mélisse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'infusion de mélisse sent comme si le citron s'était transformé en plante.\u003c\/strong\u003e Cet arôme citronné et frais qui vous monte au nez en ouvrant le sachet est le signe que vous avez une bonne matière première à la maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que la mélisse ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa mélisse, aussi connue sous le nom de \u003cstrong\u003ecidrón ou María Luisa\u003c\/strong\u003e, est une plante aromatique aux feuilles étroites avec un profil sensoriel unique : citronné, doux, légèrement herbacé. La nôtre arrive en \u003cstrong\u003efeuilles sèches en provenance de l'Union Européenne\u003c\/strong\u003e, sans gluten et avec enregistrement sanitaire R.S. 25.003070\/TO. C'est l'une des plantes avec le plus de tradition en herboristerie espagnole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment préparer l'infusion de mélisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e 1 petite cuillère à café de feuilles par tasse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 100 °C (eau fraîchement portée à ébullition)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemps :\u003c\/strong\u003e 7 à 10 minutes avec la tasse couverte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlacée :\u003c\/strong\u003e préparez-la à double concentration et laissez refroidir avec de la glace — parfaite en été\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCouvrir la tasse pendant l'infusion est clé : les huiles essentielles qui donnent l'arôme sont volatiles et s'échappent avec la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuand et comment la combiner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa mélisse s'accorde très bien \u003cstrong\u003eaprès les repas\u003c\/strong\u003e ou comme dernière boisson avant de se coucher. Combinée à la \u003ca href=\"\/fr\/products\/manzanilla\"\u003ecamomille\u003c\/a\u003e, elle fait un bon complément pour l'après-repas. Si vous souhaitez explorer d'autres plantes au profil similaire, vous avez toute la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/infusiones-digestivas\"\u003ecollection d'infusions digestives\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/infusiones-relajantes\"\u003einfusions relaxantes\u003c\/a\u003e. Pour les nuits où vous avez vraiment besoin de vous déconnecter, essayez l'\u003ca href=\"\/fr\/products\/infusion-del-sueno\"\u003eInfusion du Sommeil\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/fr\/products\/dulces-suenos\"\u003eDoux Rêves\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous cherchez d'autres plantes pour un repos nocturne ? Nous avons un article complet sur les \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/news\/hierbas-para-dormir\"\u003eherbes pour dormir\u003c\/a\u003e qui peut vous aider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert l'infusion de mélisse ?\u003c\/strong\u003e Traditionnellement, elle est utilisée comme plante digestive après les repas et comme boisson de détente en fin de journée. Son goût doux et aromatique la rend très agréable à boire à tout moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment bien préparer l'infusion de mélisse ?\u003c\/strong\u003e Une petite cuillère à café de feuilles dans l'eau à 100 °C, tasse couverte, 7-10 minutes. Filtrez et servez. Si vous souhaitez l'adoucir, une pincée de miel fonctionne très bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa mélisse et la citronnelle sont-elles la même chose ?\u003c\/strong\u003e Non. La mélisse est une plante herbacée au goût citronné utilisée en infusion. La citronnelle est une graminée différente, principalement connue comme répulsif anti-insectes. Ce sont des plantes distinctes bien que l'arôme puisse parfois se ressembler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNous expédions depuis notre atelier de Sonseca (Toledo) en 24-48 h. Découvrez toute la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/plantas-medicinales\"\u003esélection de plantes médicinales\u003c\/a\u003e d'Aromas de Té.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"50 Gr.","offer_id":49114150732103,"sku":"Aromas_534-1559","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/8014\/4711\/products\/1947.jpg?v=1708524266","url":"https:\/\/www.aromasdete.com\/fr\/products\/infusion-de-hierbaluisa","provider":"Aromas de te","version":"1.0","type":"link"}