{"product_id":"infusion-hinojo","title":"Infusion de Fenouil","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'infusion de fenouil en grains est l'alliée la plus discrète des digestions lentes.\u003c\/strong\u003e Douce, sucrée, avec cette touche d'anis inconfondible : la tasse parfaite après le repas quand l'estomac travaille encore. Le nôtre provient de grains entiers de l'Union Européenne, en vrac et sans mélange.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le thé de fenouil et quel goût a-t-il ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fenouil est une plante aromatique de la Méditerranée. Pour cette infusion, nous utilisons les grains secs, où se concentrent toutes les huiles essentielles et l'arôme de la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, vous trouverez une couleur dorée pâle, un arôme chaud et végétal avec des nuances sucrées. Saveur douce, sans amertume ni astringence. C'est l'une de ces infusions qui plaît même à ceux qui n'ont pas l'habitude d'herboriste. Vous n'avez pas besoin de l'édulcorer, bien qu'une goutte de miel lui fasse beaucoup de bien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment préparer l'infusion de fenouil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e une cuillère à café de grains par tasse (environ 2-3 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e 90-95 °C — eau fraîchement bouillante, une minute de repos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurée :\u003c\/strong\u003e 5-7 minutes avec la tasse couverte pour ne pas perdre les huiles essentielles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e écrasez légèrement les grains avec un mortier avant d'infuser — ils libèrent beaucoup plus de saveur et d'arôme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéinfusion :\u003c\/strong\u003e elle supporte une deuxième tasse avec les mêmes grains\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quoi s'assortit-elle et quand la prendre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe moment idéal est après les repas, surtout quand l'estomac se sent lourd. Elle s'adapte aussi bien comme dernière boisson de la journée : elle n'a pas de théine et sa saveur est douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle se marie très bien avec d'autres infusions de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/infusiones-digestivas\"\u003ecollection digestive\u003c\/a\u003e : la \u003ca href=\"\/fr\/products\/manzanilla\"\u003ecamomille\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/fr\/products\/poleo-menta\"\u003ementhe poulo\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"\/fr\/products\/boldo\"\u003eboldo\u003c\/a\u003e. Si vous aimez le profil anisé du fenouil, essayez aussi l'\u003ca href=\"\/fr\/products\/infusion-menta-regaliz-y-anis\"\u003einfusion de réglisse, menthe et anis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert l'infusion de fenouil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTraditionnellement, on l'utilise pour le confort digestif après les repas. C'est l'une des plantes les plus classiques de l'herboristerie méditerranéenne pour ces moments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe fenouil est-il bon pour les gaz et les ballonnements ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe fenouil est utilisé depuis des siècles dans les herboristeries pour l'inconfort digestif et les gaz. Le plus courant est de le prendre juste après les repas au cours desquels vous avez généralement plus de malaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment prend-on le fenouil en grains ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComme n'importe quelle infusion : grains dans un filtre ou infuseur, eau à 90-95 °C et 5-7 minutes. Sans complications. Les grains supportent une deuxième infusion, donc ils donnent beaucoup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe fenouil sort frais de notre atelier à Sonseca (Tolède). La commande arrive en 24-48 h.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"100 Gr.","offer_id":49114135757127,"sku":"Aromas_419-1283","price":7.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 Gr.","offer_id":49114135789895,"sku":"Aromas_419-1284","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/8014\/4711\/products\/1588.jpg?v=1708523940","url":"https:\/\/www.aromasdete.com\/fr\/products\/infusion-hinojo","provider":"Aromas de te","version":"1.0","type":"link"}