Té Azul (Oolong) 

É un té, suave, afroitado, de excelente calidade e numerosas propiedades, deste xeito, podería definir o té Oolong azul. Sen dúbida, unha das variedades preferentes pola gourmets de tés , e, con todo, non é o máis coñecido sexa en Europa ou en América, aínda, pola contra, un dos máis adeptos ten no seu lugar de orixe, Taiwán.

O Oolong é tamén...

É un té, suave, afroitado, de excelente calidade e numerosas propiedades, deste xeito, podería definir o té Oolong azul. Sen dúbida, unha das variedades preferentes pola gourmets de tés , e, con todo, non é o máis coñecido sexa en Europa ou en América, aínda, pola contra, un dos máis adeptos ten no seu lugar de orixe, Taiwán.

O Oolong é tamén coñecido como o té azul, pero...por que ese nome? será que a cor da con infusión de té é azul? Pero oh non! A cor da infusión de esta variedade de té é máis laranxa, con todo, é coñecida como té azul na cor que lle adquirir as follas coa que se produce, tras o proceso de oxidación. No caso de outros tés tende a ser moi marrón, e no caso de té oolong, que tende a azul. Como curioso, non é?

Porque esta non é a única curiosidade. Sabía que, ao longo dos anos, este té só podería ser tomada polo Emperador de China? En realidade, el creceu no que foi coñecido como o Xardín Secreto e dise que el cultivado algúns dos mellores o té verde e té Oolong. Unha vez foi aberto para os cidadáns, nin se admite para ser enviado fóra de China por un longo tempo, e iso animou o contrabando de té Oolong azul.

Tendo en conta todos estes datos, non é de estrañar que este té é moi especial. Se aínda non intentou iso, somos invitados a facelo. Nós garante que vai querer repetir e que vai estar ansioso para probar outras variedades de este té, algúns deles, presente en www.aromasdete.com

Propiedades e beneficios do té oolong azul

Algunhas liñas por riba temos comentado que unha das principais características de este é que as follas á súa vez unha cor azulada despois de pasar a través do proceso de oxidación. Pero, por que é diferente de outros tipos de té que están á esquerda en marrón escura ou verde? Sobre todo porque non só sofre un 20% de oxidación, pero tamén porque comeza a deseñar nada máis para ser recollidos. Isto tamén lle dá certas propiedades que non son atopados en outros tés. Estamos indo para falar de todo isto.

Imos comezar, polo tanto, o proceso de facer este té. Vostede podería dicir que esta é moi semellante ao de té negro, pero a diferenza reside no momento da oxidación, xa que o té azul é moito menor que a do primeiro. Polo tanto, o seu sabor é suave e afroitado, e a súa cor non é tan intenso como o té negro, pero é máis laranxa en algunhas variedades, aínda luz amarela, cada vez máis preto de que o té branco.

En realidade, o seu sabor pode lembrar algunhas variedades de té branco. Ademais, con este tipo de té, que tamén aforrar unha semellanza no grao de cafeína, xa que é moito menor que o de té negro ou té vermello, aínda que algunhas variedades teñen algo máis a cantidade que o verde té.

Orixinalmente a partir da provincia de Fujian, china, un país onde é consumida a maior parte da súa produción, actualmente algunhas das variedades máis coñecidas e apreciadas son aqueles que se producen en Taiwán. As propiedades e os beneficios deste tipo de té fai que sexa unha das mellores variedades do mundo.

Comezamos polas súas propiedades antioxidantes, que contribúe, por unha banda, para mellorar o aspecto da nosa pel (dise que é o segredo de beleza de moitas mulleres en China e Xapón), pero tamén a saúde dos nosos internos células, reducindo así as posibilidades de sufrir diferentes tipos de cancro e coidar da nosa saúde cardiovascular.

Por outra banda, o té azul é moi dixestivo, polo que é ideal para tomar despois das comidas pesadas, pero tamén para o noso corpo nada máis comezar o día. Deste xeito, non só vai axudarnos a activar os nosos cerebros, pero tamén nos dará unha sensación de benestar interno, así como algúns tés obter facer nada máis chegar ata.

Quere saber un segredo? Tomar o zume de medio limón e beber co estómago baleiro: isto vai axudar a limpar o corpo, combinando o poder de alkalising o limón, o aparello dixestivo Oolong. Se espertar con azia no período da mañá, esta pode ser a súa mellor remedio natural, pero lembre de non abusar: nunca superior a 2 ou 3 cuncas ó día.

Adxunto ao propiedades dixestivas, este té é tamén astrinxente, facendo-o ideal para as persoas que teñen diarrea ou ir moitas veces para o baño.

Ademais, este , como o té amarelo, el ofrece unha gran cantidade de calcio para o noso corpo, por iso é ideal para coidar a condición dos nosos ósos, así como os nosos dentes. E agora me diga, vostede, pero o té non amarelo os dentes? Todo depende da variedade e cantidade de tomar, pero o que é certo é que non hai evidencia científica de que isto é así, e, con todo, ten sido demostrado que estas dúas variedades que acabamos de mencionar, a reforzar. De calquera xeito, debemos sempre ter algunhas orientacións para a adecuada hixiene oral.

Outras propiedades e beneficios que están asociados coa té azul é que axuda a combater a diabetes, xa que regula os niveis de azucre no sangue, ademais de mellorar o noso sistema inmunolóxico, grazas ás vitaminas e minerais que ofrece. Facer que sofren de estrés ou sentir algo oprimido? Eu só deixar todo por uns minutos e prepare-se unha cunca de té Oolong azul! Só no seu aroma vai entrar unha agradable estado de benestar; un proceso que será completa cando termine a súa cunca. Agora podes re-comezar!

Finalmente, e, probablemente, unha das súas propiedades máis ben coñecido, é que de ser un té-diurético e queima de graxa natural, que é por iso que é un dos máis incluído nos últimos anos en dietas de persoas que queren perder peso. Entón, si, se vostede me pregunta se o té Oolong azul vai axudar a perder peso, está certo. Por suposto, sempre que se siga unha dieta equilibrada e facer algo de exercicio moderado diariamente ou polo menos 3 veces por semana.

Por suposto, as persoas que sofren de retención de líquidos, tamén é moi recomendable que se toma de 2 a 3 cuncas de té Oolong azul en día, como isto vai facer máis doado para eles para ir máis veces para o baño e, polo tanto, acabar con retención de líquidos, ao mesmo tempo, perder os quilos extras ela non podía perder, debido a que o problema.

Variedades de té oolong azul

Como con outros tés, o té Oolong tamén ten diferentes variedades. Pero por que destacar-los? Simplemente, porque hai algúns que son moi diferentes dos outros, ata ser parte do mesmo tipo de té.

Para comezar, hai unha diferenza entre aqueles que son producidos en Fujian, e os que se producen en Taiwán. O primeiro en sufrir un proceso de oxidación semellantes aos de té verde e a segunda, durante máis tempo, así que o sabor e cor dos mesmos é un pouco máis forte, aínda que aínda tés son moi delicado e moi agradable ao padal. Facer a proba e dicir-nos!

  • Té Oolong Formosa un Semi-Fermentados: esta é unha das variedades de Oolong máis coñecidos. Ten un lixeiro sabor afroitado e a súa infusión é laranxa.
  • Té Oolong Formosa Fantasía: é un dos máis especiais no mercado; tanto é así que a súa produción é moi baixo, a pesar de ser considerado un dos mellores oolongs no mundo. Vai resistir a coñece-lo?
  • Té Oolong Pouchong: delicado, este té é mediados de cambio entre un Oolong tradicional té verde, con notas de caramelo e froitas. Made in Taiwán.
  • Té Oolong Láctea Oolong: producido na rexión de Fujian, este tipo de té é unha desas rarezas que a ninguén deixa indiferente. O seu nome vén do gusto para o leite que deixa no padal, algo que non é de estrañar tendo en conta que está feito con vapor de leite. Non perda!

Como preparar té oolong azul

Seguro que vostede sabe que para os chineses, o té é un modo de vida e, de feito, está sempre presente no seu día-a-día. Por esta razón, eles se preocupan moito sobre a forma de producir e producir-lo, pero tamén para o tempo da súa preparación.

Lonxe de todo o ritual que supón un auténtico cerimonia do té, té asumir, polo menos, se facemos uso de té oolong, uso de auga o máis natural e calidade posible. Deste xeito, o gusto ou o cal o que eu podería ter, e non pode interferir co sabor da infusión.

Tendo isto en conta, no caso de tés de azul, que é necesario para levar a auga a ferver ata o 75 ou 90 graos, dependendo do tipo de variedade que imos empregar, e, a continuación, deixar repousar por 2 a 3 minutos. Recomendamos que non pase este tempo, polo que non se oxidar o té e para variar o seu sabor, a non ser que lle gusta así.

Ademais, os chineses non é recomendable incluír neste té, ou leite (excepto para a variedade Leitoso e só no caso de que lle gusta máis que xeito), ou derivados. Pensa en min, é a calidade e o sabor do té azul é tan bo, eu non lanzalo a non ser que se usa algúns destes ingredientes cando tomar o té.

Como oes o té oolong azul

Se vostede é un destes que quere usar o té na cociña e, deste xeito, para innovar nos seus pratos, nós encouraged a incluír té azul mentres tomas:

  • Sushi
  • O peixe forte como o salmón ou sardiñas
  • Carne branca
  • Sobremesas con froitas do bosque

Dependendo da variedade de Oolong usa, maridará mellor con algúns que con outros. Creo que a densidade do sabor e xuntarse. O máis suave para o sushi, carnes brancas ou sobremesas, e máis forte para os peixes, ou sobremesas.

Onde mercar té oolong azul

Está ansioso para probar algunhas das variedades que temos mencionado? Entón eu teño dúas boas novas para ti. Por unha banda, que está no mellor sitio para mercar té Oolong ou té azul e, por outra, que, ademais de variedades mencionado, hai moitos máis que vai adorar.

Ten máis preguntas sobre tea azul oolong? Basta contactar connosco a través do chat de abaixo á dereita, a través de correo electrónico, teléfono móbil ou redes sociais. O que estamos a falar?

- Leer más -- Leer menos -
There are 11 products.

Té Oolong semi-fermentados (82%), noces, pezas (azucre, abelás, azucre invertido), anacos de améndoa e aroma. 2 a 4 min.  1 colher de Sopa de Café A 80ºC.

6,35 €

Té Oolong, casca de laranxa, aroma natural.   2 a 3 min. 1 colher de Sopa de CaféA 80ºC.

3,95 €

Como se está no paraíso. Esta é a forma como vai se sentir despois de ter tentado este té oolong Perla Negra, con sabores de froitas tropicais e perfumadas flores, especialmente rosas, estar borracho para todas as persoas que probalo. A diferenza de outros tés azul, este ten unha fermentación algo máis longo.Té Oolong Perla Negra.  2 a 3 minutos. 1...

5,65 €

Considerado un dos mellores tés no mundo para a calidade do mesmo, té oolong Formosa Fantasía ten unha fermosa cor laranxa e tons de ouro, aroma floral e un sabor suave. Antioxidante, diurético e queimador de graxa, que conteñen pouca cafeína pode beber ao longo do díaTé Oolong Formosa Fantasía.  2 a 3 minutos. 1 colher de Sopa de Café.  75 ° C

3,85 €

Delicada e con moita personalidade. Entón este é o té oolong Pouchong. A medio camiño entre un té azul tradicional e un té verde, o mesmo é recollidas na primavera, especialmente na illa de Formosa (Taiwán). Vai sorprender polo seu sabor, con notas de sutil caramelo e froitas .Té Oolong Pouchong. 2 a 3 Min. 1 colher de Sopa de café 75ºC

9,96 €

Sabor suave e algo afroitado, Té Oolong Formosa Semi-Fermentado é ideal para mellorar o tránsito intestinal, reducir o colesterol malo e previr a retención de líquidos. Un pouco estimulante e anti-oxidante. El vai espertar os seus sentidos e deliciosos-se!Té Oolong Formosa está semi-fermentados.  2 a 3 minutos. 1 colher de Sopa de Café.  75 graos.

3,05 €

Se che gusta de tés e suave sabor de limón, este té vai gusta de seguro. Como todos té oolong, o sabor deste té azul limón-cal tamén é suave, e só o seu gusto parece un pouco perturbado pola anacos de limón, o sabor que, finalmente, permanece no padal cando termine de cada groloTé Oolong , anacos de cal, sabor natural.  2 a 4 min. 1 colher de Sopa de...

3,65 €

Este té debe o seu nome ás paixóns que levanta o gusto tan agradable, que deixa na boca unha vez que probalo. Lonxe de ser enjoativo, a fusión entre o nougat e o té oolong, que dan un sabor único.Té Oolong, anacos de turrón (azucre,améndoas,mel,manteiga de cacao,fécula de pataca,ovo,natural extracto de vainilla), aromas naturais. 2 a 4 min.  1 colher...

3,29 € 3,65 € -10%

Bo gusto e fermosa cor de cobre, o té oolong Bolboreta de Taiwán ten un gusto aveludado, con sabor afroitado e floral, un toque de vainilla e aromas de flores e madeira. Moi fácil de beber, par perfectamente con queixos e tortas. Facer-lle unha cea ou merenda é diferente!Té Oolong Bolboreta de Taiwán.    2 a 3 minutos. 1 colher de Sopa de Café.  75 ° C

3,55 €

Suave e perfumado, té oolong framboesa é chamado a ser un dos tés que todo o mundo quere compartir, como é doado de beber e para os enormes beneficios que ten o seu consumo. Por suposto, o sabor e aroma é predominantemente de framboesa natural.Té Oolong, framboesa, natural aromatizantes. 2 a 4 min.  1 colher de Sopa de Café 75ºC.

3,75 €

Incrible, o té azul Láctea Oolong é unha desas rarezas que non podía faltar na nosa tenda en liña para deliciosos os padais máis esixentes. Cremoso e liso, que debe o seu nome para o sabor e aroma de leite que segue. Ideal para acompañar, por exemplo, con alimentos salgadosOolong té semifermentado con vapor de leite. 1 a 3 min.  1 colher de Sopa de...

3,95 €
Showing 1 - 11 of 11 items