Chai Té 

Antes de comezar a ler, deixe-me lle facer unha pregunta: "o sabor ou sabores asociar a India?". Eu non sei ti, pero eu estou seguro de que, eu probablemente responder: "canela e spice". Xa que este é, precisamente, a base de chai té.

Utilizados pola medicina ayurveda para máis de 4000 anos, o mesmo é considerado como un restaurador natural p...

Antes de comezar a ler, deixe-me lle facer unha pregunta: "o sabor ou sabores asociar a India?". Eu non sei ti, pero eu estou seguro de que, eu probablemente responder: "canela e spice". Xa que este é, precisamente, a base de chai té.

Utilizados pola medicina ayurveda para máis de 4000 anos, o mesmo é considerado como un restaurador natural para o corpo. Algo que non é de estrañar tendo en conta que este tipo de medicina natural hindú venerates as propiedades das especias, todo sexa dito de paso é moi extensa.

Propiedades que cada vez teñen máis en conta no continente europeo, pero que non foi ata fai relativamente pouco de bo no momento en que comezaron a ter en conta. Polo menos, non aqueles que son comunmente usados para preparar este tipo de té, como o cravo ou a xenxibre.

Máis tarde, imos falar sobre iso, pero antes de nada gustaríame falar con vostede sobre a curiosa historia de chai té, como chegou a ser popular ben alén do seu lugar de orixe, e tamén para dicir a diferentes formas de preparar este tipo de infusión.

Todos en todo, gustaríame facer unha pequena excursión a modo de resumo por o mundo de chai, ata chegar aos nosos días e a todas as variantes que existen a este respecto, sen perder a súa esencia: unha infusión de aromático, moi saudable, e que, como outros tés, son unha excelente retributivo para o corpo e a alma. Grazas por unirse a min!

Cal é chai té e cal é a súa orixe?

Antes de nada gustaríame facer unha aclaración: a chai té, como tal, existe desde o inicio do século XIX, pero a chai ou masala chai, é dicir, o remedio de medicina ayurveda, preparado con especias e cuxo obxectivo era mellorar a dixestión, a circulación do sangue ou reducir os distintos tipos de dor, que si, hai máis de 4000 anos.

Entón, por que non falamos de chai té? Agora eu vou explicar. No inicio do século XIX, a India foi unha colonia británica. Estes, á súa vez, foron un pouco "desencantado" co tratamento dos chineses en que o prezo do té está en cuestión, entón eles decidiron plantar algunhas variedades de té na India; en particular, comezou a planta do té negro Assam. Unha variedade que recibe este nome en honra do val no que está crecendo.

O problema con isto é que eles atoparon o galego foi a de que os indios tiñan o costume de beber té, pero eles foron obrigados a facelo. Así, para que eles sabían mellor e, a fin de que foi aínda máis saudable, comezou a engadir as especias e, en algúns casos, tamén a leite.

É a partir dese momento cando, realmente, comeza a facerse popular o que hoxe coñecemos como chai té e cada vez ten máis éxito. De feito, segundo algúns expertos sobre as tendencias nos alimentos, que se atreven a dicir que dentro duns anos a esta bebida vai ser tan popular como o café ou café con leite.

Pero, como é o chai té? Aquí tamén, a lista de variedades pode ser case tan ampla como aldeas no sur da India, onde esta bebida é consumido especialmente. Con todo, a receita máis común contén os seguintes ingredientes:

  • Té negro (en principio, Assam, pero tamén é usado por a Darjeeling ou o té de Ceilán)
  • Canela
  • Prego
  • Planta
  • Pementa negra

Outras especias usado para preparar esta deliciosa infusión son xenxibre, anís ou vainilla. Así, este té, como dixen ao principio, é moi aromático, dixestivo, e un forte sabor, pero moi agradable ao padal, a pesar da mestura de especias usado para prepara-lo.

Propiedades e beneficios do té chai

E, seguro que agora lle preguntar, por que está facendo tan popular? cales son os seus beneficios? Tomar nota porque a lista é moi longa e, estou seguro, que vai ama-lo e que vai ser un dos tés que sempre ten na súa lista de favoritos:

  • Dixestivo: esta é unha das principais características desta famosa bebida hindú. Algo que debe, sen dúbida, para o especias que son utilizados para a súa preparación. En realidade, aínda que é unha bebida creado pola medicina ayurveda, a medicina tradicional recoñeceu tamén os seus beneficios a este respecto. Neste sentido, o chai té axuda a limpar o corpo. Ideal para a depuración despois de períodos de comidas pesadas, tales como o nadal. Se ten problemas con flatulência, o chai té vai axudar a eliminar-los e acabar con eles.
  • Mellora a concentración: grazas á cantidade de cafeína que ten. Ademais, axuda a activar a mente, facendo-o ideal para tomar pola mañá ou en períodos de exames ou grandes cargas de traballo. Do mesmo xeito, imos axudar a manter os niveis de estrés na bahía.
  •  Reduce o mal alento: como xa se mencionou, este tipo de té é altamente digerível, de xeito que tamén axuda a combater o mal alento, na maioría dos casos causadas por mala dixestión. A canela e planta ten moito que facer neste sentido.
  •  Promove a circulación do sangue: algo que é moi relacionados cos beneficios que canela ten sobre o corpo humano.
  •  El fai o coidado da nosa saúde cardiovascular: como eu acaba de dicir, o chai té mellora a circulación sanguínea, ademais de ser un excelente antioxidante, grazas á flavinoides e catequinas que contén, o que axuda a rexenerar as células mortas, reducindo, á súa vez, as posibilidades de desenvolvemento de certos tipos de cancro, ao mesmo tempo, mellora a aparencia da nosa pel. Do mesmo xeito, o chai té reduce o colesterol.
  •  Aumenta as defensas: se combinan as propiedades do té negro, así como das especias con que está feito, non é de estrañar que este tipo de té é considerado como un dos mellores remedios naturais para aumentar as defensas e mantelos na baía durante todo o ano.
  • Anti-inflamatorias: grazas ás propiedades do algunhas especias, como dente ou canela, por iso, se ten unha dor de cabeza, tomar un té chai se sentir fenomenal, pero tamén para dores de estómago ou outras inflamacións do corpo, como a dor de gorxa. Neste sentido, a medicina natural recomenda para leva-lo para as persoas que sofren de artrite, porque vai reducir a súa dor.
  • Perder peso: por suposto, as persoas que queren perder peso tamén pode atopar este té é un gran aliado, xa que reduce os problemas de retención de líquidos e a pementa negra é unha queima de graxa natural por excelencia.

Como sempre, a lista é extensa e non podemos esquecer o benestar mental que ofrece a tomar unha cunca de este tipo de, polo menos 1 ou 2 veces ao día (que pode levar ata 3, pero non é recomendable tomar máis do que a cantidade).

Receitas de chai té

Como xa dixemos, o chai té vén da India e en función da área na que nos atopamos, a receita para facelo vai levar uns ou outros ingredientes. O tradicional é o té negro, que foi mencionado algunhas liñas anteriores e ven do sur do país. Esta mestura de té negro e especias vai engadir un pouco de leite. Hai que

Con todo, se nós nos cambiamos para o oeste da India, chai té é xeralmente feito con té verde e engadir un puñado de améndoas crúas e peladas. Estes améndoas, previamente, vai ser esmagado ata que son po. Neste tipo de té é normalmente non usan o leite.

O que non é moitas veces reparto, polo menos non na receita tradicional, é de azucre ou de outros edulcorantes, pero se o prefire, así, facelo o máis natural posible.

Cando é mellor tomar o té chai?

Xa que é un tipo de té que é dixestivo e revigorante, este té é ideal para beber no almorzo, pero tamén despois do xantar ou medio da tarde; si, non é recomendable tomar pola noite, porque é moi probable que os custos de ti durmir. Neste caso, e se realmente lle gusta o sabor de chai, pode optar por outras variantes vai atopar Aromas de Té, como é o cueiro chai.

Onde mercar chai té

Efectivamente, está no mellor lugar para comezar un auténtico chai té negro ou chai té verde. Por suposto, pode facelo só na casa, pero por que gastar máis diñeiro que está a ser capaz de gozar dunha auténtica chai té feito con té negro, Assam de calidade premium? Só ten que engadir o leite, se o prefire.

Ademais, nesta sección de chai té tamén se pode gozar outras variedades só vai atopar no Aromas de Té, tales como rooibos chai, té branco Pai Mu Tan Chai ou chai té soluble, así que tomar esta bebida é aínda máis sinxelo.

Finalmente, e como un chai, realmente especial e propio da casa, somos invitados a probar a chai té con cúrcuma, onde este último ingrediente é o protagonista e que mostra o sabor, pero tamén os beneficios que trae para a nosa saúde.

E ti, que tipo de chai té chegar?

- Leer más -- Leer menos -
There are 7 products.

Té negro (36%), pezas de canela, franxas de azafrán raíz (10%), anacos de xenxibre, herba-doce, pementa, cravo, sementes de cardamomo, chiles, planta enteira. 3 a 5 minutos 100 ° C

2,45 € 3,26 € -25%

Té negro (36%), pezas de canela, franxas de azafrán raíz (10%), anacos de xenxibre, herba-doce, pementa, cravo, sementes de cardamomo, chiles, planta enteira. 3 a 5 minutos 1 colher de Sopa de Café 100

3,25 €

Se lle gusta do seu tés frescas e diferentes, este é o seu té. Identidade da cultura india, o seu aroma pode transportalo-lo para este país tan máxico e mística. O seu sabor será moi bo, como é un pouco máis suave do que a tradicional té verde. Moi legal. O té verde, sementes de cardamomo, xenxibre, pementa, cravo, canela e menta. 3 a 5 Min. 1 colher...

2,85 € 3,35 € -15%

Suave e con aroma de canela e anís que estar borracho cada grolo lle dá a esta cunca de té. É ideal para tomar a media da tarde ou pola mañá, e para acompaña-lo con algo doce, aínda que, por suposto, tamén se pode facer só. Cada vaso vai ser unha nova explosión de saboresPai Mu Tan, canela, anís, xenxibre, pementa, cravo, chicória, cardamono, de cártamo...

3,02 € 3,35 € -10%

Chai aderezada soluble. Capacidade: 250 gramos

8,96 € 9,95 € -10%

Se che gusta o té para ter un pequeno toque picante, este vai traer os Aromas de Té que vai adorar. O noso chai té negro foi desenvolvido coa típica especias de esta bebida hindú.Té negro, canela, anís, xenxibre, cravo, pementa negra, chicória, planta de semente, planta.   3 a 5 minutos 1 colher de Sopa de Café 100

3,05 €

Semellante á Chai con té negro, a principal vantaxe de esta infusión é que pode tomar en calquera momento, como eles non conteñen cafeína. Ademais, a pementa que é built-in dá un punto interesante-para-picante, o que o fai diferente do resto, con un sabor agradableRooibos, anís,xenxibre,pementa negra, planta,canela,cravo e aroma. 8 a 10 Min. 1 colher...

3,75 €
Showing 1 - 7 of 7 items