Matcha Ujicha ecológico ceremonial de Uji (Japón) en cápsulas compatibles con Nespresso®. La ceremonia japonesa, en 25 segundos.
Este matcha viene con la hoja verde de la Unión Europea impresa en el envase. Es un sello regulado: lo otorga un organismo independiente que audita cada lote. Significa cero pesticidas, cero fertilizantes químicos, y un proceso de cultivo que respeta los ciclos del campo de Uji.
Hasta hoy, beber matcha ceremonial significaba chasen, chawan, agua a punto y diez minutos de calma. Bonito — pero raro entre semana. Nosotros hemos metido ese ritual dentro de una cápsula para tu cafetera. Sin perder el grado ceremonial. Sin perder el origen Uji. Y con la cápsula biodegradable.
Si el matcha tiene una capital, se llama Uji. Allí, al sur de Kioto, la niebla y la sombra hacen que la hoja se vuelva más verde, más dulce y más densa en clorofila. De ahí viene el nuestro — y cultivado en ecológico.
Hoja sombreada durante las últimas tres semanas antes de la cosecha. Las catequinas se concentran, la teanina sube, el amargor baja. La piedra de granito hace el resto: muele la hoja sin calentarla. Polvo finísimo, color jade.
«En Uji, el té no se cultiva, se cuida. Como se cuida a alguien al que vas a mirar a los ojos.»
— Maestro tetero · Uji · 4ª generación3 semanas bajo tela. Más teanina, menos amargor.
Granito tradicional. Lento, frío, fino como talco.
El grado más alto. El que se usa en la ceremonia.
Cultivo ecológico auditado. Sin pesticidas.
No hemos diluido nada. Hemos quitado los pasos que se interponen entre tú y la taza.
Calentar agua a 80 °C, dosificar el polvo con cuchara de bambú, tamizar, batir con chasen en zigzag, limpiar todo.
Metes la cápsula biodegradable en tu Nespresso®. Pulsas. La cafetera hace todo lo demás. La taza sale con la misma espuma jade que en Kioto.
No necesitas chasen, ni chawan, ni saber japonés. Solo tu Nespresso® de siempre.
Funciona con cualquier Nespresso® doméstica. Sin adaptadores, sin trucos. Y la cápsula es biodegradable.
Para el matcha hace falta más agua que un espresso: usa el botón largo (lungo) de la Nespresso, no el corto.
↳ Tip: prueba con leche caliente para un matcha latte
Espuma jade, umami profundo, final largo. Igual que en una tetería de Uji — pero sin chasen ni cinco minutos batiendo.
Un matcha ceremonial no es amargo. Tiene cuerpo, dulzor de fondo y un final largo a hierba fresca.
Notas oficiales · Aromas de Té
El único matcha ceremonial ecológico en cápsula biodegradable del mercado.
Valoraciones verificadas de clientes reales de Aromas de Té. Recogidas por Trusted Shops, no las podemos editar.
Empieza por las 15 cápsulas. Si te conquista, te esperamos en el pack de 60. Y la cápsula al cubo del orgánico.