Té en Pirámides Te Oolong Formosa Semi Fermentado

Fujian es una pequeña isla de China, lugar del que procede el famoso té Oolong. Un té que se dio a conocer en gran parte del mundo por sus propiedades quemagrasas, pero que, sin duda, se distingue de otras variedades de té por su proceso de fermentación.

En realidad, el té oolong, también conocido como té azul, es una variedad de té a medio camino entre el té negro y el té verde, pero con un proceso de oxidación menor, por lo que el sabor, el color y las propiedades son distintas de las otras variedades que acabo de mencionar.

Por ejemplo, es un té estimulante, pero tiene menos teína que el té negro y en cuanto al sabor, éste también es más suave que el del té negro. De hecho, tiene notas florales, recordando a algunas frutas como el melocotón e, incluso, se pueden apreciar algunos toques a frutos secos.

El color suele ser más bien rojizo o anaranjado y a diferencia de otros tés, en este no se concibe que se pueda añadir leche (al té negro o al rojo sí que se le suele añadir), ni tampoco azúcar. Es uno de los preferidos por los amantes del té puro.

Entre algunas de sus propiedades cabe mencionar que: es antioxidante, estimulante, diurético, ayuda a reducir el colesterol y a quemar grasas.