{"product_id":"infusion-hinojo","title":"Infusão de Funcho","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA infusão de funcho em grão é a aliada mais discreta das digestões lentas.\u003c\/strong\u003e Suave, doce, com aquele toque anisado inconfundível: a chávena perfeita para depois das refeições, quando o estômago ainda está a trabalhar. O nosso vem em grão inteiro da União Europeia, a granel e sem misturas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eO que é e a que sabe o chá de funcho?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO funcho é uma planta aromática do Mediterrâneo. Para esta infusão usamos o grão seco, onde se concentra todo o óleo essencial e o aroma da planta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa chávena encontrará uma cor dourada pálida, aroma quente e vegetal com nuances doces. Sabor suave, sem amargor nem adstringência. É daquelas infusões que agradam até a quem não é habitué da ervanária. Não precisa de a adoçar, embora uma gota de mel lhe assente muito bem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComo preparar a infusão de funcho\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantidade:\u003c\/strong\u003e uma colher de café de grão por chávena (cerca de 2-3 g)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 90-95 °C — água acabada de ferver, um minuto de repouso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempo:\u003c\/strong\u003e 5-7 minutos com a chávena tapada para não perder os óleos essenciais\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTruque:\u003c\/strong\u003e esmague ligeiramente o grão com um almofariz antes de infundir — liberta muito mais sabor e aroma\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinfusão:\u003c\/strong\u003e aguenta uma segunda chávena com o mesmo grão\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCom que combina e quando tomá-lo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO momento ideal é depois das refeições, especialmente quando o estômago se sente pesado. Também encaixa como última bebida do dia: não tem teína e o seu sabor é suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina muito bem com outras infusões da nossa \u003ca href=\"\/pt\/collections\/infusiones-digestivas\"\u003ecoleção digestiva\u003c\/a\u003e: a \u003ca href=\"\/pt\/products\/manzanilla\"\u003ecamomila\u003c\/a\u003e, o \u003ca href=\"\/pt\/products\/poleo-menta\"\u003epoejo-menta\u003c\/a\u003e ou o \u003ca href=\"\/pt\/products\/boldo\"\u003eboldo\u003c\/a\u003e. Se gosta do perfil anisado do funcho, experimente também a \u003ca href=\"\/pt\/products\/infusion-menta-regaliz-y-anis\"\u003einfusão de alcaçuz, menta e anis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara que serve a infusão de funcho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTradicionalmente usa-se para o conforto digestivo depois das refeições. É uma das plantas mais clássicas da ervanária mediterrânica para estes momentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO funcho é bom para os gases e o inchaço?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO funcho é utilizado há séculos nas ervanárias para o mal-estar digestivo e os gases. O mais habitual é tomá-lo logo depois das refeições em que costuma notar mais incómodo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo se toma o funcho em grão?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComo qualquer infusão: grão num coador ou infusor, água a 90-95 °C e 5-7 minutos. Sem complicações. O grão aguenta uma segunda infusão, por isso rende bem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO funcho sai fresco do nosso obrador em Sonseca (Toledo). A encomenda chega em 24-48 h.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"100 Gr.","offer_id":49114135757127,"sku":"Aromas_419-1283","price":7.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 Gr.","offer_id":49114135789895,"sku":"Aromas_419-1284","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0792\/8014\/4711\/products\/1588.jpg?v=1708523940","url":"https:\/\/www.aromasdete.com\/pt\/products\/infusion-hinojo","provider":"Aromas de te","version":"1.0","type":"link"}