TÉ ROJO PU ERH
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TÉ ROJO PU ERH
¿QUÉ ES EL TÉ ROJO?
¿QUÉ ES EL TÉ ROJO?
El té rojo o Pu Erh es originario de China, concretamente de la provincia de Yunnan, situada al suroeste del país. De hecho, si bien el cultivo de este tipo de tés se pueden encontrar en otras partes del mundo, es de Yunnan de donde proceden los de mayor calidad. Calidad que también se aprecia en su grado de fermentación. Tal y como los expertos aseguran: a mayor fermentación, mayor calidad y mejor sabor.
Una de las curiosidades del té rojo es que, en realidad, se trata de un tipo de té verde (en lo que al sistema de plantación y recolección se refiere), pero que se distingue porque después de su elaboración se encierra en unas barricas en las que se introducen unas bacterias (streptomyces bacillaris o cinereus). Así las cosas, el Pu Erh se considera un té post fermentado.
Un último detalle: el té rojo, a diferencia del resto, necesitas mucho tiempo para su elaboración (ya sea artesanal o industrial para acelerar su proceso, aunque reste calidad, por eso los nuestros son artesanales). En nuestra tienda de té puedes ver diferentes variedades como el té rojo con vainilla, pu erh naranja y limón o con frutos rojos o frutos del bosque son sólo un ejemplo de los tipos de té que puedes comprar. Consigue una silueta de verano con esta variedad de té.
Algunos tés rojos pasan, incluso, décadas fermentando en las barricas. Sin embargo, el resto de tés puede estar listo para su consumo en unos días o semanas. ¿Curioso, no?
¿CÓMO TOMAR Y PREPARAR TÉ ROJO?
¿CÓMO TOMAR Y PREPARAR TÉ ROJO?
Ya sabes ¿cómo tomar te rojo? Tú sabes tan bien como nosotros que del sabor del té depende mucho, no sólo la calidad del mismo, sino el modo en el que se prepara. La primera parte te la garantizamos nosotros mediante los diferentes certificados con los que contamos, así como el testimonio de nuestros clientes, pero la segunda está en tu mano.
Así las cosas, para preparar una buena taza de té rojo tendrás que seguir los siguientes pasos:
Poner a calentar la cantidad de agua que deseemos consumir, la temperatura ideal es la de 100 grados para los tés rojos. Se puede calentar en una tetera, en un cazo o si tienes más prisa o buscas más comodidad, en una tisanera que introduciremos en el microondas.
Cuando comience a hervir, añadiremos la cantidad de té rojo que deseemos al infusor o bola infusora, o introduciremos la pirámide, si hemos optado por esta segunda opción más cómoda y rápida.
Dejaremos reposar, principalmente, entre 2 y 3 minutos, aunque algunos tés rojos requieren de algo más de tiempo pero, como bien sabes, en Aromas de Té siempre indicamos tanto el tiempo de reposo, como la temperatura ideal del agua.
Una vez pasado este tiempo retiramos el infusor o la bolsita y ya podemos tomar nuestro té rojo.
Y tú, ¿cómo lo sueles preparar?
¿DÓNDE COMPRAR TÉ ROJO?
¿DÓNDE COMPRAR TÉ ROJO?
¡Estás en el mejor sitio para comprar te rojo! Así que...ahora que ya tienes mucha información sobre el te rojo, descubre las diferentes variedades y, por supuesto, si tienes más dudas, o estás indeciso en hacer la compra estaremos encantados de ayudarte. Puedes hacer la compra de este té a granel o en bolsitas preparadas de 50 gr o 100 gr.



