Té Verde 

Sobre el té verde se han escrito y descubierto tantas cosas que podríamos escribir páginas enteras y no terminar nunca, porque siempre hay un nuevo descubrimiento. Pero como no queremos abrumarte con toda esa información y ya que has llegado hasta esta sección y, por tanto, te interesa el tema, sí que nos gustaría contarte, de manera resumida, ...

Sobre el té verde se han escrito y descubierto tantas cosas que podríamos escribir páginas enteras y no terminar nunca, porque siempre hay un nuevo descubrimiento. Pero como no queremos abrumarte con toda esa información y ya que has llegado hasta esta sección y, por tanto, te interesa el tema, sí que nos gustaría contarte, de manera resumida, las principales propiedades y beneficios de esta variedad de ; hablarte de los diferentes tipos que existen, al menos, los principales, así como sus usos tanto en lo que a la salud se refiere, como también en ámbitos como la belleza.

El té verde tiene infinidad de propiedades y seguro que tú conoces muchos de ellos, pero lo cierto es que no todo el mundo puede consumirlo o, de hacerlo, lo tiene que hacer de manera moderada. También trataremos este punto, si bien es cierto que la mejor persona para decirte si eres apto o no para tomar té verde es tu propio médico de cabecera. Él es el que mejor te conoce y sabrá explicarte los principales motivos que te llevan a no poder hacerlo, en el caso de que esto sucediera.

¿Qué es el té verde?

Al igual que el resto de tés, este también se elabora con las hojas de la planta de la Camelia Sinensis, siendo éste uno de los más consumidos del mundo, junto con el té negro. La diferencia con otros tipos de tés es que este no pasa por ningún proceso de oxidación ni fermentación, de ahí su color, como el de las hojas de la planta con las que se elabora.

Este hecho también hace que este sea más suave de sabor y mucho menos terroso que el té negro o el té rojo, por ejemplo. Este hecho hace que el té verde sea uno de los más ricos en antioxidantes, de ahí también su fama entre las personas que desean perder peso. Y, no sólo eso: el hecho de no haber pasado por un proceso de oxidación hace que este tipo de té sea uno de los que menos teína contenga, junto con el té blanco.

Por último, y al hilo de lo que estamos hablando, el té verde es uno de los que más conserva las propiedades organolépticas de las hojas con las que ha sido elaborado. En base a la calidad, el origen o el tipo de brote con el que se ha elaborado, su sabor y aromas serán diferentes.

Si bien es una bebida que se toma en todo el mundo, donde más se comercializa es en Japón, China o Marruecos, lugares donde el té verde forma parte de la cultura y gastronomía, por lo que no será difícil encontrar los mejores tipos de té en dichos lugares aunque, como bien sabes, en Aromas de Té somos un pequeño escaparate de ellos.

Propiedades y beneficios del té verde

Ahora que ya conoces cómo se elabora este tipo de té, me gustaría hablarte de las propiedades del mismo, así como de los principales beneficios que se le asocian. Algunos son de sobra conocidos, otros no tanto y también merecen su mención especial.

Los principales componentes del té verde son: la cafeína, la fibra, polifenoles (catequinas), aminoácidos, flavinoides, taninos, vitaminas (B y C) y minerales, entre otros, calcio, hierro o fósforo.

Gracias a estos componentes, algunas de las propiedades que se asocian al té verde es que es:

  • astringente
  • estimulante
  • antioxidante
  • adelgazante
  • diurético

Así las cosas, algunos de los beneficios más destacados del té verde son:

  • Dietas: este se incluye en numerosas dietas porque ayuda a perder peso, siempre y cuando se incluya dentro de unas pautas de vida saludables
  • Mejora problemas del aparato digestivo: tales como la diarrea, gracias a sus propiedades astringentes. Al mejorar el funcionamiento del sistema digestivo, también es muy bueno para reducir, incluso, combatir la halitosis.
  • Salud cardiovascular: al ser un antioxidante natural, esto ayuda a que las células del cuerpo se regeneren y, por tanto, mejore esta parte de nuestro cuerpo. Tomar 2 o 3 tazas al día de de este tipo de té reduce las posibilidades de sufrir problemas del corazón.
  • Mejora el aspecto de la piel: gracias a las vitaminas y minerales que aporta al cuerpo, pero especialmente por sus propiedades antioxidantes.
  • Reduce las posibilidades de sufrir cáncer: una vez más, las propiedades antioxidantes del té verde son las responsables de destruir las células muertas o malignas y regenerar otras, de manera natural.
  • Mejora el sistema inmunitario: gracias a las vitaminas y minerales que nos aporta, por lo que es una bebida excelente para cuidarnos durante todo el año. Además, como se puede tomar tanto frío como caliente, te lo puedes tomar dónde y cuando quieras.

Principales tipos de té verde

Sí, no sólo hay un tipo de té verde, sino que la lista es bastante amplia, si bien el sabor y las propiedades de las diferentes variantes no son tan distintas. Algunas de las mejores variedades de este tipo de tés proceden de China y de Japón, siendo las siguientes las más conocidas:

  • Té Sencha: fresco y suave, este té es originario de Japón y uno de los más apreciados por las mujeres de este país por los beneficios que aporta al cuidado de la piel.
  • Té Kukicha: antiguamente, este té se conocía como “el de los pobres”, hoy se le conoce por “té de los tres años” y se caracteriza por ser una mezcla entre las ramas y las hojas de la planta de la camelia sinensis.
  • Té Bancha: a diferencia de otros tipos de té verde, éste que procede de Japón se caracteriza por una cantidad muy baja de teína
  • Té Matcha: son muchas las virtudes y aspectos que se podrían ofrecer sobre el té matcha, sin duda, uno de los más conocidos, especialmente para los amantes de la cocina saludable, pero también por ser el tipo de té que se utiliza para la ceremonia del té en Japón.
  • Té Gunpowder: llama la atención las formas en bolita de este tipo de té, como si de una pequeña bala se tratara, de ahí su nombre. Es uno de los más apreciados en Marruecos, para tomar con mucho azúcar, tal y como ellos lo preparan.

Usos medicinales del té verde

Si bien son numerosos los usos medicinales que se asocian al té verde, nos gustaría destacar os siguientes:

  • Controla la diabetes, llegando a prevenirla si se toman de 2 a 3 tazas al día. Pero, ¿por qué? Porque reduce los niveles de azúcar en sangre.
  • Previene el alzheimer, gracias a las catequinas que tienen estos tipos de tés. Son diversos los estudios que así lo aseguran.
  • Estimulante, por lo que es ideal para tomar cuando necesitamos llevar adelante una jornada laboral o de estudio, así como para hacer deporte.
  • Previene los problemas de la piel y reduce las ojeras, mejorando considerablemente el aspecto de la piel.
  • Perder peso, porque el té verde ayuda a quemar grasas, aunque nunca ha de ser empleado como un sustitutivo de ninguna comida.
  • Reduce la halitosis, al mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.

Usos estéticos y remedios naturales con té verde

Además de mejorar nuestra salud, con té verde se pueden hacer algunos remedios caseros con el mismo, que nos ayudarán a mejorar nuestro aspecto externo:

  • Reducir acné y espinillas: las propiedades del té verde hacen que éste pueda actuar como un tónico natural efectivos, sin necesidad de que tengamos que invertir grandes cantidades de dinero. Basta con hacer una infusión por la mañana, dejar reposar 20 minutos y, después, aplicar 3 veces al día (mañana, tarde y noche).
  • Uñas más fuertes: sólo tendrás que preparar una taza, dejarla reposar y cuando esté templado,meter las uñas durante 5 minutos. Repetir este ejercicio 2 ó 3 días por semana.

Combinaciones con té verde

Este tipo de té es una de esas bebidas que combinan con muchas otras hierbas medicinales, así como especias o frutas. En nuestro caso, consideramos que una de las combinaciones estrella es:

  • té verde
  • canela
  • jengibre

Juntando estos tres ingredientes en una infusión y si la tomamos todos los días del año, entre otros aspectos conseguiremos, por ejemplo, mejorar nuestras defensas de manera natural, además de esta más relajados, pero más concentrados para llevar a cabo las tareas del día a día. ¡La mejor solución” Y....además...¡está buenísimo!

¿Te atreves a probar todo esto? Ahora sí, mira todos los tipos de té verde que tenemos y hazte con el que más te guste de todos ellos. ¡Hay uno de tu gusto esperándote seguro!

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Té Matcha

Bienvenido al mundo del té matcha o, más bien, a nuestro mundo del té verde matcha. Y es que en Aromas de Té hemos querido ir más allá y ofrecerte, además de su versión tradicional natural o ecológica, matchas de sabores para disfrutar de nuevas y formidables experiencias que no te dejarán indiferente. Así que si estás buscando un lugar donde comprar té matcha, Aromas de Té es la tienda de té online de confianza que buscas.

Ya sea para tomar a modo de infusión o para emplearlo en la cocina, se trata de uno de esos productos naturales que se engloban dentro de la lista de superalimentos por todas las propiedades y beneficios que el mismo aporta a nuestra salud. Te lo vamos a contar todo, ¿nos acompañas?

Historia del té matcha

Porque todo tiene su comienzo, lo primero que queremos contarte sobre su origen. Como bien sabes, el mismo procede de Japón, sin embargo, a lo largo de la historia no siempre ha sido así. Y es que su origen real nos lleva hasta la china de la Dinastía Song (970-1279).

Fue en 1911 cuando el monje budista Eisai trajo, por primera vez, este tipo de té en polvo a Japón, al mismo tiempo que iba introduciendo la doctrina del budismo en el país nipón.

Poco a poco, la costumbre de tomar variedad de té en China fue desapareciendo y arraigando con fuerza en Japón, donde lo consumían, primero las familias más pudientes y, posteriormente se fue popularizando hasta formar parte de la cultura de este país, ya que es el tipo de té que se emplea para la famosa ceremonia del té, mediante la cual se da la bienvenida a los invitados.

Así las cosas, Japón se ha especializado en el cultivo y distribución de té matcha, uno de los más valorados por foodies y gourmets, pero también, en los últimos años, por las famosas que han visto en esta bebida milenaria un aliado para cuidar su salud de forma natural. Las mayores zonas productoras de este tipo de té en Japón son: Uji, Shizuoka, Kyushu, Nishio, y. Kyoto.

¿Cómo se produce el té matcha?

Al igual que el resto de tés, este también procede de la Camelia Sinensis, sin embargo, la diferencia con el resto de tés que conocemos se basa en el proceso de recogida y preparación del mismo para su posterior consumo. Este modo de trabajo justifica que esta variedad de té tenga un precio más elevado que otros, pero realmente merece la pena comprar té matcha para tener en casa y cuidar de nuestra salud, así como para darnos un pequeño capricho.

Como ya hemos dicho, el té matcha surge de la camelia Sinensis, pero para lograr el sabor, propiedades, sabor y color verde intenso que se asocia con esta bebida milenaria, los productores tapan su cultivo semanas antes de la recogida para protegerlo del sol retrasando así su crecimiento. Con esta acción se consigue, por un lado, que las hojas del té sean de un verde más oscuro, además de que el té gane en aminoácidos y se caracterice por un sabor dulce, por otro lado.

Pero el proceso no termina aquí. Una vez transcurridos los días, las hojas de té recolectadas se colocan en una superficie para que se sequen. Este paso es denominado 'tencha'. A esas hojas secas se les retira el tallo y las venas antes de pasar al último paso de este proceso: moler las hojas del té. En este sentido, cabe mencionar que si bien es cierto que existen en Japón más tipos de té en polvo, sólo aquellas que han pasado por el proceso 'tencha' son las que se utilizan para elaborarlo. Un té, como podéis comprobar, muy especial.

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Propiedades del té matcha

Ahora que ya sabes cómo es el proceso de elaboración, nos gustaría hablarte de sus propiedades, aquellas que han hecho que este tipo de té japonés tenga tanto éxito en los últimos años fuera del país nipón, si bien ellos ya los venían disfrutando desde hace siglos.

Las principales propiedades del té matcha son las siguientes:

  • Posee una gran cantidad de vitaminas, minerales y aminoácidos, con todos los beneficios que esto conlleva para la salud.
  • Es uno de los tés más antioxidantes, al ser un té muy rico en polifenoles. De hecho, diversos estudios aseguran que tomar una taza de este té equivale a tomar 10 de té verde en lo que a la cantidad de antioxidantes se refiere. Polifenoles o cantequinas, entre otros antioxidantes, forman parte de sus propiedades.
  • Muy diurético, por lo que ayuda a reducir la retención de líquidos, entre otros beneficios.
  • Alto contenido en taninos, ayudando a mejorar el tránsito intestinal

Té verde matcha

Beneficios del té matcha

Por todas las propiedades que acabamos de mencionar, también aporta numerosos beneficios en la salud física y mental de las personas que lo consumen. Entre las principales cabe mencionar las siguientes:

  • Reduce los efectos negativos de los radicales libres: debido a su alto contenido en antioxidantes, el té verde matcha reduce las posibilidades de sufrir diferentes tipos de cáncer. Además, también mejora el aspecto de nuestra piel, al regenerar las células muertas de nuestro organismo y retrasar el proceso oxidativo de la piel.
  • Depurativo: su alto contenido en vitamina C fortalece, por un lado, nuestras defensas y, por otro, ayuda en el proceso depurativo natural del organismo, siendo un excelente diurético. Así las cosas, este té, salvo contraindicación médica, es ideal para aquellas personas que sufren retención de líquidos, además de ayudarnos a eliminar toxinas.
  • Mejorar el tránsito intestinal: en el apartado de propiedades ya decíamos que tiene un alto contenido de taninos, por lo que además de mejorar el tránsito intestinal y terminar con las molestias que el mismo puede ocasionar, también es un laxante natural excelente para aquellas personas que sufren de estreñimiento.
  • Ayuda a perder peso: todas las propiedades arriba mencionadas hacen que sea un excelente remedio natural para perder peso. Pero ¡ojo! ¡No hace milagros! Aunque sí que es el complemento ideal en dietas de adelgazamiento o a modo de complemento en una alimentación saludable a la que acompañe algo de deporte moderado.
  • Reduce los niveles de estrés: tomar una taza de té verde ayuda a despejar la mente y a tranquilizarnos. No en vano, los monjes budistas conocían bien esta característica de este té, de ahí que lo tomaran en su día a día. La tranquilidad, recordamos, forma parte de su filosofía. Es la mejor herramienta para ver las cosas con claridad.
  • Aporta vitalidad: son muchos los deportistas que en lugar de tomar un té verde normal, toman té matcha para beneficiarse de todas las propiedades que se le asocian, entre otras, aportarles vitalidad, mejorando su rendimiento de manera natural.
  • Reduce los niveles de azúcar en sangre y el colesterol malo: debido a su alto contenido en antioxidantes. Además, al ser un té de sabor dulce, aquellas personas que normalmente emplean algún tipo de edulcorante para tomar el té, con esta bebida no lo necesitarán.

Cómo se prepara el té matcha

Cada vez que hablamos de esta deliciosa bebida sois muchos los que nos preguntáis cómo tomar té matcha. En realidad es muy sencillo, pero para conseguir un resultado espectacular, te recomendamos que tengas a mano un set de preparado como el que encontrarás en Aromas de Té. El mismo se compone de un tazón de cerámica japonesa, un chazaku (es decir, la cucharilla medidora) y el chazen (batidor).

Una vez tengas estos utensilios, sólo necesitarás una cazuela o un calentador de agua. Esta última deberá calentarse hasta alcanzar una temperatura de 80 grados. En el tazón de cerámica vertiremos la cantidad de té matcha que deseemos añadir (por lo general, se recomiendan dos cucharillas de chazaku) y vertiremos el agua. Tomamos el chazen y batimos hasta lograr una capa de espuma. ¡Ya está listo para servir! Y el resultado es...¡espectacular!

Hace un tiempo tuvimos la oportunidad de asistir a una ceremonia de té japonés en exclusiva para Aromas de Té. En ella, la chef Yui Ishizuka nos mostraba el arte de esta tradición milenaria. Os dejamos aquí el enlace para recordarlo. 

Té matcha en la cocina

Una de las ventajas de este té es que, al tener formato en polvo, se adapta perfectamente a numerosas recetas. En batidos, en recetas tan tradicionales como bizcochos o en otras más modernas como crepes. La variedad de posibilidades es enorme. No es de extrañar teniendo en cuenta la versatilidad y el fácil manejo de este producto.

Comprar té matcha

Si deseas hacerlo, estás en el lugar indicado para ello. Como podrás comprobar en esta sección, en Aromas de Té contamos con una amplia variedad de té matchas, desde los tradicionales, para cocinar y el ecológico.


Por otro y como algo exclusivo de Aromas de Té, en esta sección también disponemos de tés matchas de sabores, para que puedas ir cambiando de sabor en tu infusión, pero también en tus recetas. Todos ellos son té matcha de producción ecológica.

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De producción ecológica, este té te ayudará a cuidarte por dentro y por fuera. Es refrescante y tiene un agradable toque ácido que le otorga el jengibre, gran aliado para la salud. Su aroma cítrico te enamorará Té verde, jengibre,cáscaras de naranja, flores de caléndula, aromas naturales de limón y jengibre y otros aromas naturales.   2 a 3 Min.  1...

1,98 € 3,05 € -35%

Perfecta combinación de té verde y canela, con un ligero sabor cítrico. Ideal para cualquier época del año, se puede tomar tanto frío como caliente. Fresco y con un sabor y aroma algo dulces, te ayudará a poner tu salud a punto.  Té verde, trozos de Manzana, rodajas de naranja, canela, cilantro, cardamomo, clavo y pimienta Rosa.    2 a 3 Min.  1...

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Fresco, digestivo y de sabor suave y realmente agradable. Así es este té verde Aloe Vera, con el que podrás disfrutar de los múltples beneficios que esta planta tiene para la salud y la belleza, en general. La piña le da un toque dulce y le otorga propiedades digestivas. Té verde, trozos de piña, yoghurt y aloe vera liofilizado, aroma de 2 a 3 minutos...

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Estimulante, antioxidante y de sabor suave y agradable. Estas son algunas de las principales características del té verde con algas que encontrarás en Aromas de Té. Sin duda, una buena forma de comenzar el día o de tomar a modo de tentempié. Té verde (78%), mate, trozos de alga (wakame), lemon grass, aroma natural de limón.    2 a 3 Min.  1 Cucharada...

Si te gustan el té verde y el regaliz, éste es un té pensado sólo para ti. Para que disfrutes en tus momentos de compañía y también en tus momentos más íntimos. Las propiedades medicinales del regaliz son tan elevadas, que es uno de los condimentos más antiguos utilizados en la medicina natural.Té verde, regaliz y aromas naturales. de 3 a 5 minutos  1...

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La mezcla entre la cáscara de naranja y el azahar, sabor que destaca por encima del resto, hace que este té sea inconfundible. Sabor cítrico. Ideal para combatir la tos y los catarros bronquiales gracias al pie de gato. Té verde (93%), cáscara de naranja, pie de gato, fresa liofilizada y aroma.     3 a 5 Min.  1 Cucharada de Café  75ºC

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 Una de las mejores maneras de comenzar el día de forma saludable y activa es con este té verde moruno. Un clásico entre los clásicos, que no deja de sorprender por su intenso sabor que enamora a todo aquel que lo prueba. ¿Serás tu él/la siguiente?China Gunpowder, pipermint, aroma natural de menta.   SIN GLUTEN. de 3 a 5 minutos  1 Cucharada de Café  75...

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El té verde fresh de Aromas de Té se caracteriza por su sabor dulce y por ser muy fresco, además de aromático debido a la fragancia de los pétalos de rosa. Es ideal para combatir catarros, por el alto contenido en vitamina C que aporta el hibisco. Ayuda a adelgazar y controla el colesterol Té verde, hibisco, figuras de azucar rosas y aromas naturales. 3...

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Puede que los menores de 25 años no los recuerden, pero el resto, seguro que han probado alguna vez los tradicionales caramelos de violeta, que tanta satisfacción han causado, generación tras generación. El sabor de este té es muy similar a los mismos. La grosella acrecenta este sabor.  Té verde Sencha, grosella, caramelo y aromas naturales.  3 a 5...

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Si eres de los que te gusta comenzar la mañana de forma activa y con sabores dulces, el té verde esplandor de Aromas de Té es la bebida que estabas buscando para tus desayunos. Además de muy saludable, tiene un agradable sabor a melocotón.Té verde, brotes de girasol, trozos de melocotón, trozos de piña, azúcar, aroma.    de 3 a 5 minutos  1 Cucharada de...

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