Té Verde 

Sobre el té verde se han escrito y descubierto tantas cosas que podríamos escribir páginas enteras y no terminar nunca, porque siempre hay un nuevo descubrimiento. Pero como no queremos abrumarte con toda esa información y ya que has llegado hasta esta sección y, por tanto, te interesa el tema, sí que nos gustaría contarte, de manera resumida, ...

Sobre el té verde se han escrito y descubierto tantas cosas que podríamos escribir páginas enteras y no terminar nunca, porque siempre hay un nuevo descubrimiento. Pero como no queremos abrumarte con toda esa información y ya que has llegado hasta esta sección y, por tanto, te interesa el tema, sí que nos gustaría contarte, de manera resumida, las principales propiedades y beneficios de esta variedad de ; hablarte de los diferentes tipos que existen, al menos, los principales, así como sus usos tanto en lo que a la salud se refiere, como también en ámbitos como la belleza.

El té verde tiene infinidad de propiedades y seguro que tú conoces muchos de ellos, pero lo cierto es que no todo el mundo puede consumirlo o, de hacerlo, lo tiene que hacer de manera moderada. También trataremos este punto, si bien es cierto que la mejor persona para decirte si eres apto o no para tomar té verde es tu propio médico de cabecera. Él es el que mejor te conoce y sabrá explicarte los principales motivos que te llevan a no poder hacerlo, en el caso de que esto sucediera.

¿Qué es el té verde?

Al igual que el resto de tés, este también se elabora con las hojas de la planta de la Camelia Sinensis, siendo éste uno de los más consumidos del mundo, junto con el té negro. La diferencia con otros tipos de tés es que este no pasa por ningún proceso de oxidación ni fermentación, de ahí su color, como el de las hojas de la planta con las que se elabora.

Este hecho también hace que este sea más suave de sabor y mucho menos terroso que el té negro o el té rojo, por ejemplo. Este hecho hace que el té verde sea uno de los más ricos en antioxidantes, de ahí también su fama entre las personas que desean perder peso. Y, no sólo eso: el hecho de no haber pasado por un proceso de oxidación hace que este tipo de té sea uno de los que menos teína contenga, junto con el té blanco.

Por último, y al hilo de lo que estamos hablando, el té verde es uno de los que más conserva las propiedades organolépticas de las hojas con las que ha sido elaborado. En base a la calidad, el origen o el tipo de brote con el que se ha elaborado, su sabor y aromas serán diferentes.

Si bien es una bebida que se toma en todo el mundo, donde más se comercializa es en Japón, China o Marruecos, lugares donde el té verde forma parte de la cultura y gastronomía, por lo que no será difícil encontrar los mejores tipos de té en dichos lugares aunque, como bien sabes, en Aromas de Té somos un pequeño escaparate de ellos.

Propiedades y beneficios del té verde

Ahora que ya conoces cómo se elabora este tipo de té, me gustaría hablarte de las propiedades del mismo, así como de los principales beneficios que se le asocian. Algunos son de sobra conocidos, otros no tanto y también merecen su mención especial.

Los principales componentes del té verde son: la cafeína, la fibra, polifenoles (catequinas), aminoácidos, flavinoides, taninos, vitaminas (B y C) y minerales, entre otros, calcio, hierro o fósforo.

Gracias a estos componentes, algunas de las propiedades que se asocian al té verde es que es:

  • astringente
  • estimulante
  • antioxidante
  • adelgazante
  • diurético

Así las cosas, algunos de los beneficios más destacados del té verde son:

  • Dietas: este se incluye en numerosas dietas porque ayuda a perder peso, siempre y cuando se incluya dentro de unas pautas de vida saludables
  • Mejora problemas del aparato digestivo: tales como la diarrea, gracias a sus propiedades astringentes. Al mejorar el funcionamiento del sistema digestivo, también es muy bueno para reducir, incluso, combatir la halitosis.
  • Salud cardiovascular: al ser un antioxidante natural, esto ayuda a que las células del cuerpo se regeneren y, por tanto, mejore esta parte de nuestro cuerpo. Tomar 2 o 3 tazas al día de de este tipo de té reduce las posibilidades de sufrir problemas del corazón.
  • Mejora el aspecto de la piel: gracias a las vitaminas y minerales que aporta al cuerpo, pero especialmente por sus propiedades antioxidantes.
  • Reduce las posibilidades de sufrir cáncer: una vez más, las propiedades antioxidantes del té verde son las responsables de destruir las células muertas o malignas y regenerar otras, de manera natural.
  • Mejora el sistema inmunitario: gracias a las vitaminas y minerales que nos aporta, por lo que es una bebida excelente para cuidarnos durante todo el año. Además, como se puede tomar tanto frío como caliente, te lo puedes tomar dónde y cuando quieras.

Principales tipos de té verde

Sí, no sólo hay un tipo de té verde, sino que la lista es bastante amplia, si bien el sabor y las propiedades de las diferentes variantes no son tan distintas. Algunas de las mejores variedades de este tipo de tés proceden de China y de Japón, siendo las siguientes las más conocidas:

  • Té Sencha: fresco y suave, este té es originario de Japón y uno de los más apreciados por las mujeres de este país por los beneficios que aporta al cuidado de la piel.
  • Té Kukicha: antiguamente, este té se conocía como “el de los pobres”, hoy se le conoce por “té de los tres años” y se caracteriza por ser una mezcla entre las ramas y las hojas de la planta de la camelia sinensis.
  • Té Bancha: a diferencia de otros tipos de té verde, éste que procede de Japón se caracteriza por una cantidad muy baja de teína
  • Té Matcha: son muchas las virtudes y aspectos que se podrían ofrecer sobre el té matcha, sin duda, uno de los más conocidos, especialmente para los amantes de la cocina saludable, pero también por ser el tipo de té que se utiliza para la ceremonia del té en Japón.
  • Té Gunpowder: llama la atención las formas en bolita de este tipo de té, como si de una pequeña bala se tratara, de ahí su nombre. Es uno de los más apreciados en Marruecos, para tomar con mucho azúcar, tal y como ellos lo preparan.

Usos medicinales del té verde

Si bien son numerosos los usos medicinales que se asocian al té verde, nos gustaría destacar os siguientes:

  • Controla la diabetes, llegando a prevenirla si se toman de 2 a 3 tazas al día. Pero, ¿por qué? Porque reduce los niveles de azúcar en sangre.
  • Previene el alzheimer, gracias a las catequinas que tienen estos tipos de tés. Son diversos los estudios que así lo aseguran.
  • Estimulante, por lo que es ideal para tomar cuando necesitamos llevar adelante una jornada laboral o de estudio, así como para hacer deporte.
  • Previene los problemas de la piel y reduce las ojeras, mejorando considerablemente el aspecto de la piel.
  • Perder peso, porque el té verde ayuda a quemar grasas, aunque nunca ha de ser empleado como un sustitutivo de ninguna comida.
  • Reduce la halitosis, al mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.

Usos estéticos y remedios naturales con té verde

Además de mejorar nuestra salud, con té verde se pueden hacer algunos remedios caseros con el mismo, que nos ayudarán a mejorar nuestro aspecto externo:

  • Reducir acné y espinillas: las propiedades del té verde hacen que éste pueda actuar como un tónico natural efectivos, sin necesidad de que tengamos que invertir grandes cantidades de dinero. Basta con hacer una infusión por la mañana, dejar reposar 20 minutos y, después, aplicar 3 veces al día (mañana, tarde y noche).
  • Uñas más fuertes: sólo tendrás que preparar una taza, dejarla reposar y cuando esté templado,meter las uñas durante 5 minutos. Repetir este ejercicio 2 ó 3 días por semana.

Combinaciones con té verde

Este tipo de té es una de esas bebidas que combinan con muchas otras hierbas medicinales, así como especias o frutas. En nuestro caso, consideramos que una de las combinaciones estrella es:

  • té verde
  • canela
  • jengibre

Juntando estos tres ingredientes en una infusión y si la tomamos todos los días del año, entre otros aspectos conseguiremos, por ejemplo, mejorar nuestras defensas de manera natural, además de esta más relajados, pero más concentrados para llevar a cabo las tareas del día a día. ¡La mejor solución” Y....además...¡está buenísimo!

¿Te atreves a probar todo esto? Ahora sí, mira todos los tipos de té verde que tenemos y hazte con el que más te guste de todos ellos. ¡Hay uno de tu gusto esperándote seguro!

- Leer más -- Leer menos -
Hay 49 productos.

Subcategorías

Té Matcha

Bienvenido al mundo del te matcha en polvo, más bien, a nuestro mundo del té verde de este polvo. Y es que en Aromas de Té hemos querido ir más allá y ofrecerte, además de su versión tradicional bio o ecológica, matcha de polvo de sabores para disfrutar de nuevas y formidables experiencias que no te dejarán indiferente. Con lo que si estás buscando un lugar donde comprar te matcha, Aromas de Té es la tienda de tés online de confianza que buscas.

Ya sea para beber a modo de infusión o para emplearlo en la cocina, se trata de uno de esos productos naturales que se engloban dentro de la lista de superalimentos por todas las propiedades que el mismo aporta a nuestra salud. Te lo vamos a contar todo, ¿nos acompañas?

Historia del té matcha

Porque todo tiene su comienzo, lo primero que queremos contarte sobre el origen del polvo de color verdoso. Como bien sabes, el mismo procede de Japón, sin embargo, a lo largo de la historia no siempre ha sido así. Y es que su origen real nos llevan a la china de la Dinastía Song (970-1279).

Fue en 1911 cuando el monje budista Eisai trajo, por primera vez, un tipo de te en polvo de color verdoso a Japón, al mismo tiempo que iba introduciendo la doctrina del budismo en el país Japonés.

Poco a poco, la costumbre de beber variedad de te matcha en China fue desapareciendo y arraigando con fuerza al país Japonés, donde lo consumían, primero las familias pudientes y, posteriormente se fue popularizando hasta formar parte de la cultura de del país, ya que es el tipo se emplea para la famosa ceremonia del té, mediante la cual se da la bienvenida a los invitados.

Las cosas, en el país del sol naciente se ha especializado en el cultivo y distribución de te matcha en polvo, uno de los mejor valorados por foodies y gourmets, pero, en los últimos años, por las famosas que han visto en esta bebida milenaria un aliado para cuidar su salud de forma natural. Las mayores zonas productoras del país son: Uji, Shizuoka, Kyushu, Nishio, y. Kyoto.

¿Cómo se produce el té matcha?

Al igual que el resto de este tipo de tés, procede de la Camelia Sinensis, sin embargo, la diferencia con el resto de teas que conocemos se basa en el proceso de recogida y preparación del mismo para su posterior consumo. El modo de trabajo justifica que la variedad de té tenga un precio ligeramente elevado, pero realmente merece la pena comprar este tipo de te para tener en casa y cuidar de la salud, y para darnos un pequeño capricho.

Ya hemos dicho, el te matcha surge de la camelia Sinensis, pero para lograr el gusto con un tono verdoso fuerte que se asocia con la bebida milenaria, los productores tapan su cultivo semanas antes de la recogida para protegerlo del sol retrasando su crecimiento. Con esta acción se consigue, por un lado, que sean de un tono oscuro, y que el té gane en aminoácidos y se caracterice por un gusto dulce intenso, por otro lado.

Pero la elaboración no termina aquí. Una vez transcurridos los días, las hojas recolectadas se colocan en una superficie para que se sequen. Es el paso es denominado 'tencha'. A la hoja seca se les retira el tallo y las venas antes de pasar al último paso del proceso: moler las hojas del te matcha. En el sentido, cabe mencionar que si bien es cierto que existen en Japón muchos tipos de té, sólo aquellas que han pasado por el elaborado con sus hojas 'tencha' son las que se utilizan para elaborarlo. Un té, como podéis comprobar, muy recomendable.

4v.jpg

Propiedades del té matcha

Ahora que ya sabes cual es el proceso de elaboración, nos gustaría hablarte de sus características y todas sus propiedades que hecho que el tipo nipón  tenga tanto éxito en los últimos años fuera del país nipón, si bien ellos ya los venían disfrutando desde hace siglos.

Las principales características del polvo de tea matcha son las siguientes:

  • Posee un elevado número de vitaminas, minerales y aminoácidos, con todos los beneficios que esto conlleva para la salud y para llevar un estilo vida saludable..
  • En polvo es uno de los antioxidantes potentes, con alta concentración en polifenoles. De hecho, diversos estudios aseguran que beber una taza de tea matcha equivale a beber 10 de te matcha en lo que a la dosificación de antioxidantes se refiere. Polifenoles o cantequinas, entre estos.
  • Es muy diurético, por lo puede reducir  la retención de líquidos, entre otras propiedades.
  • Alto contenido en taninos, ayudando a mejorar el tránsito intestinal. 

Como puedes ver tomar matcha con agua o leche es la mejor opción para cargarte de energía y contribuir a la belleza y la salud de la piel y mantenernos saludables, ya que este cuenta con muchas ventajas sobre nuestro cuerpo. Tomar té como sabrás está de moda.

Té verde matcha

Beneficios del té matcha

Aporta numerosos beneficios sobre nuestro cuerpo y mente de las personas que lo consumen. Para ayudarte a comprar, entre todas sus principales propiedades cabe mencionar las siguientes para disfrutar de beber la mejor taza:

  • Reduce los efectos negativos de los radicales libres: Uno de sus beneficios es debido a su alto contenido en antioxidantes, el te matcha disminuye las posibilidades de sufrir diferentes tipos de cáncer. Por lo que mejora el aspecto de la piel, al regenerar las células muertas de nuestro organismo y retrasar el síntoma oxidativo de la piel para los que quieran lucir una belleza sublime.
  • Efectos Depurativos: Tiene alto contenido en vitamina C fortalece, por un lado, nuestras defensas y, por otro, contribuye en la función depurativo del organismo, siendo un excelentes efectos diurético. Salvo contraindicación médica, es muy recomendable, por sus beneficios, para los que sufren retención de líquidos, y de ayudarnos a eliminar toxinas.
  • Mejorar el tránsito intestinal: en otro apartado  ya decíamos que tiene un alto nivel de taninos, por lo que también de mejorar el tránsito intestinal y terminar con las molestias que el mismo puede ocasionar y es un laxante excelente para los que sufren de estreñimiento, ya que contiene efectos para combatirlo, sin duda un gran beneficio para la salud.
  • Aliado para perder peso: También hacen que sea un excelente remedio muy habitual para la ayuda en perder peso. Pero ¡ojo! ¡No hace milagros! Aunque sí que un complemento muy recomendable en dietas de ayuda para perder peso o a modo de complemento en una alimentación y vida saludable a la que acompañe un poco de deporte moderado.
  • Reduce los niveles de estrés: Aunque contiene más cafeína que otros, beber una taza  contribuye a despejar la mente y a tranquilizarnos, grandes beneficios para las personas estresadas, no debes preocuparte por la cafeína como en otros tipos que son más fuertes. Así y no en vano, los monjes budistas conocían bien esta característica de del te, de ahí que lo tomaran en su día a día. La tranquilidad, recordamos, forma parte de su filosofía. Es la mejor herramienta para ver las cosas con claridad.
  • Aporta vitalidad: son muchos los deportistas que en lugar de beber una taza de té normal, también toman para beneficiarse de todas las características y propiedades que se le asocian, entre otras, aportarles vitalidad y energía, mejorando su rendimiento, como puedes ver de manera saludable gracias a sus efectos.
  • Reduce los niveles de azúcar en sangre y el colesterol malo: debido a su alto contenido en antioxidantes, ideal para mantener la salud a raya. Aunque es un té dulce intenso, aquellos que normalmente emplean algún edulcorante para ingerir te matcha, con la bebida no lo necesitarán.

Cómo preparar el té matcha

Cada vez que hablamos de la deliciosa bebida sois muchos los que nos preguntáis cómo tomar y preparar te matcha y beneficiarse de todas sus propiedades, así que os lo vamos a explicar. En realidad es muy sencillo, pero para conseguir un resultado espectacular, recomendamos que tengas a mano un set de preparado como el que encontrarás en la sección. El mismo se compone de un tazón de cerámica de origen nipón, un chazaku (es decir, la cucharilla medidora) y el chazen (batidor).

Una vez tengas estos utensilios ya estás listo para preparar, sólo necesitarás una cazuela o un calentador de líquidos. Esta última deberá calentarse para alcanzar una temperatura de 80 grados. En el tazón de cerámica vertemos la dosificación del te que deseemos añadir (por lo general, se recomiendan dos cucharillas de chazaku) y vertemos el agua caliente. Tomamos el chazen y batimos hasta lograr una capa de espuma. Como puedes ver ¡Ya está listo para servir! Y el resultado es...¡espectacular! Algunas persona en lugar de tomarlo con agua caliente, lo prefieren hacer con leche, también es una estupenda elección que se conoce como matcha latte, la preparación es igual que con otros tipos, una vez esté la preparación hecha con agua, solo tendrás que verter la leche caliente sobre el té, para conseguir un te latte delicioso. Puedes tomarlo así con gran variedad de tipos. 

Hace un tiempo tuvimos la oportunidad de asistir a una ceremonia de té japonés en exclusiva para Aromas de Té. En ella pudimos ver, la chef Japonesa Yui Ishizuka nos mostraba el arte de esta tradición milenaria. Os dejamos aquí el enlace para recordarlo y lo podáis ver. 

Té matcha en la cocina

Una de las ventajas de comprar te matcha es que también al tener formato en polvo con un color verdoso, se adapta perfectamente para preparar numerosas recetas. En batidos, bizcochos o crepes. La variedad de posibilidades es enorme. Así no es de extrañar teniendo en cuenta la versatilidad y su fácil manejo. Además te podrás beneficiar de todas las propiedades con los efectos positivos que nos aporta a nuestra salud.

Comprar té matcha

Si deseas comprarlo y disfrutar de todos sus beneficios, estás en el lugar indicado para ello. Como podrás comprobar en esta sección, contamos con una amplia variedad de tes matcha, para que puedas comprar desde los tradicionales, para preparar recetas cocinar y el bio. 


Es exclusivo en nuestra tienda de tes, en la sección como puedes ver disponemos de un perfecto te matcha de sabores, para que puedas ir cambiando de el gusto en tu infusión. Todos ellos son te matcha de producción ecológica con infinidad de propiedades.

por página

Más allá de la fama que ha adquirido este té entre las personas que desean llevar una vida sana, el té verde Kombucha es ideal para cuidar la salud en general y disfrutar de una bebida de sabor algo ácido y dulce, que resulta muy agradable Té verde (93%), polvo de kombucha (5%)( malto dextrina, azúcar, agua, mezcla de hierbas (moras, frambuesas, hojas de...

Su aroma ligero es lo primero que te va a llamar la atención de este té, para dar paso a una sucesión de sabores donde la manzana es la gran protagonista, para dejar paso al jengibre que le da un punto único a la bebida. Ideal para tomar a media mañana o a media tarde. Té verde (70%), trozos de jengibre, almendra dulce (almendra y Azúcar), trozos de...

Refrescante y digestivo son las dos palabras que definen el sabor de este té tan especial, indicado especialmente para depurar nuestro organismo, pero también para despertar los sentidos. Tómalo 2 o 3 veces al día y notarás la mejoría. Pu Erh (80%), te verde, fresa, hibisco, piña, escaramujo y aroma natural.  2 a 3 Min.  1 Cucharada de Café 90 ºC

Refrescante y con agradable sabor y aroma a manzana, destaca de este té este punto de picante que le da el jengibre, además de aportarle grandes propiedades para nuestra salud. Se puede tomar frío o caliente. Té verde (77%), té blanco (15%), pai mu tan , rebanadas de manzana, trozos de jengibre, trozos de manzana, hojas de mora dulce, trozos de manzana...

Si la combinación de estos dos ingredientes te resulta curiosa, lo que te sorprenderá gratamente será su sabor, donde la vainilla es la protagonista indiscutible y marida a la perfección con las notas florales del té verde, tanto en sabor como en aroma. Té verde con extracto natural de vainilla. 2 a 3 min.  1 Cucharada de Café  75ºC

Refrescante y energizante. Así es este té verde del que, sin duda, destaca la presencia de las bayas de Goji, a las que se les otorgan tantas propiedades reales que tú mismo notarás tanto a nivel interno como externo. ¡Déjate sorprender por su sabor! Té verde, bayas de goji, lemongrass, semillas de granada, flores de maiz y aroma natural.  2 a 3 Min.  1...

Botella fácil de usar para poder disfrutar en cualquier lugar tú bebida de matcha preferida. El material del plástico es libre de BPA.

Té Matcha Ecológico Especial Cocina para que puedas disfrutar en tus recetas de los grandes beneficios antioxidantes. Capacidad: 30 grs. Té verde matcha ecológico para cocinar.

Nuestro té más clásico y por el que muchos comienzan a conocernos. Estamos orgullosos de poder presentaros uno de nuestros tés más queridos, ahora, elaborado sólo con ingredientes de producción ecológica certificada. ¡Más calidad, mismo sabor! Té verde, trozos de manzana, rodajas de naranja, canela, cilantro, cardamomo, clavo y pimienta rosa. 2 a 3...

Un té muy particular y exclusivo. El té Kokeicha se produce en Japón en cantidades muy inferiores a las de otros tés y su sabor es algo terroso, recordando a vegetales y suave al mismo tiempo, lo mismo que su aroma.  Té verde Kokeicha japonés.    2 a 3 Min.  1 Cucharada de Café  75ºC  

El té verde moruno es un clásico dentro de nuestra tienda online. Su sabor y calidad es tal, que son muchos los que lo piden siempre en sus pedidos. Ahora, también puedes pedir su versión ecológica, mismos ingredientes, pero de cultivo ecológico certificado y con un plus extra de calidad. ¡Apuesta por lo natural! China gunpowder, pipermint, aroma...

 Té verde matcha ecológico sabor a naranja y menta.                                                       

Mostrando 1 - 12 de 49 artículo