Infusion Camomille

La camomille est l'infusion de tous les temps. Et acheter de la camomille naturelle de qualité fait une différence : plus d'arôme, plus de couleur, plus de saveur que n'importe quel sachet industriel. Chez Aromas de Té, vous la trouverez en vrac, en format 25 g ou 200 g, sélectionnée dans notre atelier de Sonseca.

Qu'est-ce que l'infusion de camomille ?

La camomille (Matricaria chamomilla) est une plante herbacée dont les fleurs séchées donnent une infusion à l'arôme floral subtil et à la saveur propre, avec une touche légèrement sucrée. Sans théine, sans gluten et avec seulement 0,2 kcal par tasse.

Ici, nous la vendons en vrac : sans sachets, sans mélanges, juste la fleur sèche. L'eau de camomille préparée avec des fleurs en vrac a beaucoup plus de parfum que celle en sachet.

Usages traditionnels

Dans les foyers français, la camomille accompagne depuis des siècles la fin des repas et les soirées à la maison. C'est l'une des plantes à la plus grande tradition de consommation en Europe, associée aux moments calmes de la journée. Rien de plus — et rien de moins.

Comment préparer l'infusion de camomille

• Quantité : 1 cuillère à café (environ 1-2 g) par tasse de 200 ml
• Température : 90-95 °C — l'eau bouillante peut rendre la fleur amère
• Temps d'infusion : 5-8 minutes
• Conseil maison : couvrez-la pendant qu'elle repose pour qu'elle ne perde pas son arôme

Si vous préparez de l'eau de camomille pour emporter ou pour la boire au cours de la journée, infusez une quantité plus importante et conservez le reste couvert à température ambiante pendant un maximum de 2-3 heures.

Avec quoi combiner / quand la déguster

Seule, elle est bonne. Mais elle se marie très bien avec une tranche de citron ou une cuillère à café de miel. Vous pouvez aussi la mélanger avec tilleul pour une infusion du soir plus douce et aromatique.

Si vous aimez les infusions sans théine au profil floral ou herbacé, essayez aussi la Menthe-Pouillot ou l'Infusion Réglisse, Menthe et Anis. Et si vous préférez la commodité des sachets pyramidaux, nous avons les Sachets Pyramidaux de Camomille — même camomille, format différent.

Découvrez toute la gamme dans notre collection d'infusions digestives.

Questions fréquentes

Combien de tasses de camomille par jour sont raisonnables ? La recommandation habituelle se situe à 2-3 tasses. Comme pour toute infusion, la modération est la plus sensée.

Quelle est la différence entre la camomille en vrac et les sachets pyramidaux ? En vrac, la fleur a plus d'espace pour s'hydrater et tend à donner plus d'arôme. Les sachets pyramidaux sont plus commodes à emporter. L'origine et la qualité sont identiques dans les deux présentations.

Où acheter de la camomille en ligne de qualité ? Ici : nous livrons en 24-48 h depuis Sonseca, avec livraison gratuite à partir de 24,99 € pour la Péninsule et le Portugal. Le format 200 g est le meilleur rapport si vous la buvez quotidiennement.