Acheter Thé Kukicha

“Té de invierno”, así es como se conoce al thé kukicha o “thé de trois ans” en su país de origen, Japón, donde es considerado como uno de los mejores thés verdes para cuidar la salud especialmente en esa época del año donde más virus se dan, por todas las propiedades saludables que se le asocian.

INDICE DE CONTENIDO

Qu'est-ce que le thé Kukicha ?

Propriéthés du thé kukicha

Bienfaits du thé kukicha

Variéthés du thé kukicha

Recette et bienfaits du thé kukicha avec kuzu et umeboshi

Où acheter du thé kukicha ?

L'une des premières choses qui attire l'attention sur ce type de thé vert ou ryocucha est précisément son aspect, sous la forme de petites branches, c'est pourquoi vous verrez aussi que ce thé s'appelle thé de branches. Ce n'est pas surprenant, car il est élaboré à partir des tiges de la plante de thé, en particulier celles utilisées pour faire le thé Bancha.

Et c'est ici que vient l'explication de ce que vous vous posez sans doute : pourquoi s'appelle-t-il thé de trois ans ? Très simple : comme nous l'avons dit, cette variéthé de ryocucha est élaborée à partir des branches collecthées pour faire le thé Bancha (seulement les branches, pas les feuilles qui sont également utilisées pour faire ce type de thé) et une fois sélectionnées, elles sont séchées au soleil et laissées à reposer pendant 3 ans dans des sacs en papier. À partir de là, pour certaines variéthés de thé kukicha, le processus de torréfaction est effectué.

El sabor de este thé est très agréable et rafraîchissant, avec une touche d'agrume. Sa caracthéristique la plus spéciale est qu'il s'agit d'un thé qui contient à peine de la théine, donc il peut être consommé à tout moment de la journée et par les enfants et les adultes. Sa couleur, une fois infusée, est jaune-vert.

Mais ce n'est pas la seule saveur qui se dégage de cette variéthé unique de thé vert. Certaines personnes assurent aussi que du thé kukicha se dégage aussi une légère touche de noix et sa texture est légèrement crémeuse. C'est ce qui se passe quand le thé kukicha est torréfié.

Nous parlerons de ces deux variéthés plus tard, mais... dites-moi que vous n'avez pas envie de l'essayer rien qu'en lisant cela, n'est-ce pas ? Eh bien, nous avons beaucoup plus à vous dire. Regardez, regardez !

La vérithé est que ce type de thé a une longue liste de propriéthés et de bienfaits qui le font figurer parmi ces boissons naturelles qu'il vaut la peine d'avoir toujours à la maison et de consommer quotidiennement une à trois fois par jour. Pourquoi ? Commençons par les propriéthés.

Il contient seulement 0,5% de théine, donc il n'excite pas et n'empêche pas de s'endormir, contrairement à d'autres variéthés de thé. Cette absence de stimulation chez l'homme est due à son processus de séchage pendant 3 ans.

Riche en minéraux : élaboré à partir des tiges de la plante, le thé Kukicha est un thé riche en potassium, magnésium, calcium et fluor.

Contient des vitamines des groupes A, B et C

Il est reminéralisant et alcalinisant

Il est diurétique : principalement en raison du magnésium qu'il contient, donc il est idéal pour les personnes qui ont des problèmes de rétention d'eau, d'obésithé ou d'œdèmes.

Contient une grande quantithé de polyphénols et de cathéchines : ce qui en fait également un grand antioxydant naturel, avec tous les avantages que cela apporte à la santhé et que nous mentionnerons dans la section suivante.

Digestif : en plus de mettre fin à l'acidithé de l'estomac, donc, comme d'autres variéthés de thé vert, le thé de trois ans est également recommandé de le prendre un certain temps (30 minutes ou une demi-heure) après les repas copieux ou lourds.

Saviez-vous que le thé de branches est l'un des moins chers du Japon, malgré sa qualithé et toutes ses propriéthés ? La vérithé est que oui, mais pas seulement cela, c'est le thé que l'on sert dans de nombreux restaurants du pays asiatique quand les clients entrent pour manger au restaurant, avant de leur servir la commande.

Une autre curiosithé est que cette variéthé de thé est l'une des plus vénérées et recommandées par la macrobiotique, la considérant comme un thé très complet et bénéfique pour l'homme, c'est pourquoi il n'est pas surprenant de le voir dans les régimes de ces caracthéristiques. La raison ? Sans doute la longue liste des avantages qu'il procure aux êtres humains et dont nous mentionnerons les principaux ci-après :

Idéal pour reprendre des forces ou terminer les périodes de fatigue : spécialement en automne et au printemps, quand les changements saisonniers affectent plus de gens, mais aussi quand la plus grande quantithé de virus et d'allergies se produisent et, par conséquent, les défenses sont perdues. D'où l'importance de son action reminéralisante et alcalinisante que nous avons mentionnée dans les propriéthés.

Pour maigrir : comme nous l'avons dit plus tôt, le thé kukicha a un grand pouvoir diurétique, il nous aidera donc à éliminer les toxines de notre corps. De plus, le fait qu'il soit digestif aide aussi à aller aux toilettes plus souvent, perdant aussi du poids dans ces cas, mais sans perdre les minéraux et vitamines dont notre corps a besoin.

Problèmes d'anxiéthé ou de dépression : dans les cas où ils sont légers, le thé de trois ans vous aidera à améliorer votre humeur et à vous détendre, de sorte que vous puissiez vous concentrer sur les tâches quotidiennes que vous devez accomplir, mais sans vous énerver, comme d'autres thés contenant plus de théine pourraient le faire.

Troubles du sommeil : suivant la ligne de ce qui a éthé dit précédemment, le thé de branches a la propriéthé d'améliorer notre humeur et de nous détendre, de sorte que s'endormir sera beaucoup plus facile, étant un bon remède naturel pour améliorer et même, éliminer (dans les cas légers), les problèmes d'insomnie, qui, dans de nombreux cas, sont causés par le stress, l'anxiéthé et la dépression que nous venons de mentionner.

Améliore la mémoire : donc c'est idéal pour les étudiants, mais aussi pour les enfants et les personnes âgées qui ont besoin de renforcer le travail que leur esprit fait quotidiennement, chacun dans sa tranche d'âge et ses conditions, améliorant le développement cognitif.

Réduit les niveaux de mauvais cholesthérol : grâce aux cathéchines qu'il contient, donc c'est aussi idéal pour prendre soin de la santhé de notre cœur.

Améliore l'apparence de notre peau: gracias a las propiedades anti-envejecimiento que se desarrollan debido a la alta presencia de catequinas que, además de mejorar la circulación sanguínea, también evitan la oxidación de las células y eso, tal y como decía el famoso anuncio de yogur que anunciaba José Coronado, “se nota por dentro, pero también por fuera”.

Aide à prendre soin de nos os et de notre santhé bucco-dentaire: gracias a su alto contenido en flúor, pero también por los taninos que luchan contra las bacterías. Teniendo en cuenta esto último, no es de extrañar que sean varios los estudios científicos que coincidan en señalar que tomar de forma regular esta variedad de thé verde contribuye a la reducción de la aparición de caries.

Il était clair qu'un thé avec ces caracthéristiques ne pouvait pas manquer chez Aromas de Té, c'est pourquoi nous avons voulu mettre à votre disposition 3 des principales variéthés de cette variéthé de thé, donc dans cette section vous trouverez :

Thé Kukicha naturel : dont les branches sont de couleur verdâtre, celle de la plante Camellia Sinensis, mais légèrement plus foncées en raison de son processus de séchage au soleil. Cependant, la couleur de son infusion est assez claire. Dans ce cas, le goût est frais, un peu citronné et c'est très diurétique et digestif.

Thé Kukicha torréfié biologique : c'est le thé kukicha traditionnel qui a subi son processus de torréfaction. Cela fait que les notes de saveur, par rapport au thé mentionné précédemment, changent. Et comment ils le font ! Dans le thé kukicha torréfié biologique, nous trouverons une saveur qui nous rappellera le café et le cacao, cependant, ce sera un thé doux et pratiquement dépourvu de théine.

Thé Bancha : c'est l'origine des thés mentionnés précédemment ou, du moins, les branches de celui-ci, car le thé Bancha contient bien des feuilles de Camellia Sinensis. Les propriéthés, cependant, sont très similaires à celles des deux autres types de thé que nous venons de mentionner. Ce qui diffère, c'est son goût, qui est plutôt herbacé.

Outre les propriéthés et les bienfaits, l'un des avantages de ce type de thé est qu'il se prépare très facilement et qu'il peut être consommé froid ou chaud, bien que dans le pays oriental, il serait rare de trouver un endroit où on le serve froid (sauf si vous le demandez explicitement), mais dans le cas de la variéthé naturelle, avec son goût rafraîchissant et agrumé, c'est parfait pour le boire froid.

Compte tenu de cela, voici ce que nous devons faire :

Préparez la quantithé d'eau que vous souhaitez infuser et portez-la à chauffer à 80 degrés. Une fois que l'eau atteint la température, retirez du feu.

Dans une théière, versez 1 ou 2 cuillères à café de thé kukicha sur le filtre et versez l'eau que nous venons de chauffer.

Laisser reposer environ 5 minutes et retirer le filtre.

C'est prêt à déguster ! Voulez-vous un truc pour améliorer son goût ? Pendant les 5 minutes d'attente, laissez une fine couche de zeste d'orange ou de citron et retirez-la quand ce temps est écoulé. Vous verrez comme c'est délicieux !

Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un édulcorant, bien que vous sachiez que nous parions sur le consommer au naturel. Si vous le faites, essayez plutôt d'utiliser du sucre de canne, du miel ou de la sthévia, qui sont plus naturels que le sucre blanc.

Comme vous le savez, la culture japonaise est fortement liée à la médecine traditionnelle et naturelle. En relation avec cette dernière et le thé kukicha il existe une préparation qui, en plus d'être délicieuse et agréable, est idéale pour renforcer les défenses, particulièrement pendant l'hiver, en plus d'améliorer le transit intestinal, entre autres avantages : nous parlons du thé kukicha avec kuzu et umeboshi.

Pero, qué son estos dos ingredientes? El kuzu es un espesante vegetal que se extrae de la planta Pueraria y que está especialmente recomendado en casos de: diarreas, vómitos, problemas de hígado, migrañas, gripe o reducir la rigidez muscular, entre otros beneficios.

D'autre part, l'umeboshi est une variéthé de prune japonaise qui a une saveur acidulée-salée. Justement, cette saveur est imprimée dans la boisson que nous allons préparer ci-après. Cela fait que certaines personnes la trouvent désagréable au début, mais au fur et à mesure qu'elle boit le reste de la tasse, elle y trouve une saveur qui lui plaît. Sans parler du bien qu'elle remarque dans sa santhé, surtout si elle a des digestions lourdes, de la constipation, passe par un processus catarrhal fort ou a les défenses basses.

Comment la recette est-elle préparée ? C'est très simple. Il suffit de suivre les étapes suivantes :

D'abord, nous préparons le thé kukicha, tel que nous l'avons mentionné dans la section précédente et nous le laissons mentionner.

Une fois le premier point passé, nous ajoutons une cuillère à café de kuzu. Il en résultera un liquide similaire au lait. (si nous voulons qu'il soit plus ou moins épais, nous ajouterons plus ou moins de kuzu).

Troisièmement, nous mettrons ce mélange dans une casserole et ajouterons une cuillère à café d'umeboshi et nous remuerons jusqu'à ce que le mélange change de couleur. Le résultat est une sorte de soupe salée. Si nous voulons qu'il soit plus ou moins fort, nous jouerons avec la quantithé d'umeboshi.

Et voilà ! Nous pouvons maintenant commencer à prendre soin de nous. Les experts en médecine naturelle recommandent de consommer entre 1 et 2 tasses de cette préparation par jour, selon nos besoins.

Vous êtes au meilleur endroit pour acheter un thé kukicha apporthé directement des champs japonais et que nous avons emballé et soigné sa conservation pour que les propriéthés soient comme le premier jour.

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