PIRÂMIDES DE CHÁ

As pirâmides de chá são a forma mais cómoda de tomar um chá de qualidade sem sacrificar um grama de sabor. Sem filtros soltos, sem colheres medidoras, sem infusores para lavar. Abre, deixa em infusão e desfruta. E o melhor: a saqueta piramidal deixa a água circular como se usasse folhas a granel, o que se nota no aroma e no resultado final.
Na Aromas de Té estamos desde 2007 a selecionar chás e a elaborar blends próprios. Quando decidimos disponibilizar pirâmides de chá, a condição foi clara: a mesma qualidade do granel, a mesma origem, o mesmo cuidado. Se não cumpria esse nível, não chegava à loja.
A diferença é física. Uma saqueta plana comprime as folhas e limita o contacto com a água. Uma saqueta piramidal deixa espaço para a folha se expandir lá dentro. Resultado: mais extração de aromas, mais sabor, menos amargor. Se já tomou chá a granel alguma vez e o comparar com uma boa pirâmide, a diferença face à clássica saqueta plana é enorme.
Mais de 40 referências em pirâmide. Aqui ficam as mais pedidas e porquê:
Chá verde de base chinesa com alcaçuz natural. Ligeiramente doce sem açúcar adicionado. Perfeito para a manhã ou para meio da tarde se não quiser demasiada teína. Muito escolhido por quem começa no chá verde e quer evitar a nota amarga típica de alguns chás verdes.
Chá preto com canela, cardamomo, gengibre e cravinho. O chai de sempre. Pode tomá-lo simples, com leite vegetal, frio como cold brew ou como base de um smoothie especiado. Dos mais pedidos no outono e no inverno, embora haja quem o tome todo o ano.
Sem teína. Com curcuma, gengibre, pimenta preta e plantas adaptogénicas. O "triângulo dourado" em formato de pirâmide biológica. Muito procurada por pessoas que cuidam da alimentação e querem uma alternativa sem cafeína para meio da tarde ou depois das refeições.
O pu erh é o chá mais associado à digestão na medicina chinesa. O seu processo de fermentação desenvolve sabores terrosos e complexos que não encontrará em nenhum outro chá. First Grade significa folha inteira, não pó comprimido. Um clássico para depois de uma refeição pesada.
Rooibos sul-africano com funcho, hortelã e anis. Sem teína, sem cafeína, sem restrições de horário. A pirâmide perfeita para pessoas com sensibilidade à cafeína ou para quem procura algo reconfortante para a noite. Também adequada durante a gravidez e a amamentação.
Adaptogénios em infusão: ashwagandha para gerir o stress, passiflora para o sono profundo, alfazema para o aroma e a calma. Sem teína. Pensada para antes de dormir. Cada vez mais pedida por pessoas que procuram apoio natural para as insónias ligeiras.
Outras que merecem a sua atenção: Pirâmides Detox Chá Vermelho e Verde, Pirâmides de Camomila, Pirâmides de Rooibos Esbeltes e Pirâmides de Chá Preto Breakfast.
Se quiser perceber melhor que tipo de chá vai melhor em cada momento do dia, explicamos-lhe tudo em detalhe no blogue: Para que servem os chás: tipos, benefícios e como escolher o seu.
Na Aromas de Té trabalhamos diretamente com produtores e elaboramos os nossos próprios blends. Provamos tudo em chávena antes de o adicionar ao catálogo. Se não nos convence, não chega à loja.
Envio grátis a partir de 25 € (Península) e entrega em 24-48 horas para qualquer ponto de Espanha. Se preferir explorar o mesmo chá em formato de granel, tem toda a gama disponível: chás verdes, chás pretos e rooibos. O mesmo chá, outro formato, o mesmo sabor.
Tem dúvidas sobre qual escolher? Escreva-nos pelo WhatsApp ou respondendo a qualquer um dos nossos emails. Estamos aqui para o ajudar a encontrar a sua pirâmide perfeita.
Escolha a sua pirâmide favorita e comece hoje — envio grátis a partir de 25 €, entrega em 24-48 h.
PIRÂMIDES DE CHÁ
Dizia Eleanor Roosevelt que “As saquetas de chá são como as mulheres: nunca se sabe quão fortes são até estarem em água quente”. É que, se algo pode dar muito de si, é uma saqueta de chá ou pirâmide de chá, como é o seu verdadeiro nome.
ÍNDICE DE CONTEÚDO
Benefícios de usar pirâmides de chá
Materiais e formas das saquetas de chá
Podem reutilizar-se as saquetas de chá?
Outros usos das saquetas de chá
Prepare as suas próprias saquetas de chá
É claro que o uso mais difundido é o de preparar uma infusão, mas também se utilizam para remédios caseiros em cosmética, como ambientadores naturais num armário com roupa e noutras lides do lar que, se continuar a ler, lhe contaremos. Mas sabe o que é o melhor destas pirâmides de chá? A comodidade! E o facto de se poderem utilizar em qualquer momento, lugar e ocasião.
Se costuma utilizá-las habitualmente, não é preciso dizer-lho, mas se costuma tomar o chá a granel, convido-o a fazê-lo de vez em quando também neste formato. Sei que custa mudar costumes, mas pense bem: quantas vezes, estando de férias num hotel ou quando está a trabalhar e não tem possibilidade de preparar um chá nas condições ideais para o fazer como faz em casa, não teria gostado de o poder fazer? Se a resposta é “muitas”, convido-o a atrever-se a provar as pirâmides de chá.
As pessoas habituadas a tomar o chá a granel têm sempre muitas dúvidas sobre as saquetas de chá. Porquê? Principalmente porque consideram que o sabor é muito diferente de quando se toma a granel e, no entanto, isso não é totalmente verdade. E digo totalmente porque é verdade que, em parte, depende de o material utilizado para elaborar a pirâmide de chá deixar passar todas as propriedades das folhas de chá que nela se incluem, bem como da qualidade dessa matéria-prima.
Mas, se parar para pensar, acontece exatamente o mesmo com o chá a granel: se o infusor utilizado é muito opaco, ou o contrário, e se o produto utilizado não é de qualidade ou não foi conservado em boas condições, então o chá também não saberá igual. Portanto, nesse sentido, estamos na mesma. E, no entanto, usar saquetas de chá, tal como a granel, também tem as suas vantagens. Tome nota:
A sua preparação é rápida e simples: nem sequer precisa de um copo especial; pode fazê-lo num normal, numa chávena ou caneca de tisana, mas também em termos ou copos herméticos.
Pode levá-las consigo para onde quiser, claro, desde que as leve num lugar onde não sejam danificadas, mas qualquer mala, mochila e até o próprio bolso das calças podem servir para levar uma saqueta de chá e tomá-la onde mais lhe aprouver.
Pode introduzir-lhes o chá que quiser (a seguir contamos-lhe como) e fazer as suas próprias combinações. Na Aromas de Té temos mais de 200 variedades, mas é claro que não se pode agradar a todos.
Podem reutilizar-se, principalmente para outros usos, mas também para voltar a fazer outro chá (embora não seja o mais recomendável; falamos disso a seguir).
Sujam menos do que o chá a granel, porque utiliza menos utensílios, mas também porque, depois de as usar, deita-as ao lixo e pronto, não tem de andar às voltas com as folhas que ficam coladas ao infusor.
São uns quantos motivos para, pelo menos, prová-las e ver se gosta de as usar de vez em quando, não acha?
Reconheço que esta é uma das minhas histórias favoritas relacionadas com o mundo do chá e, olhe que há histórias curiosas! Bom, a primeira de todas, a própria descoberta do chá e... esta... tem um matiz parecido, já que o seu uso foi fruto do acaso.
O seu inventor involuntário, o comerciante de chá Thomas Sullivan, pensou que essas saquetas (aliás, em forma de saco naquela época) eram a melhor maneira de enviar as amostras de chá aos seus clientes por todo o mundo. Quando as recebessem, só tinham de tirar essas folhinhas do saco e preparar o seu chá como sempre tinham feito.
No entanto, o acaso quis que todas ou a maioria das pessoas que recebiam estas amostras considerassem que preparar o chá diretamente a partir dessa saqueta era muito mais cómodo do que fazê-lo à maneira tradicional e foi assim que, pouco a pouco, e sem querer, esse uso se difundiu. Corria o ano de 1904.
Passaram mais de 100 anos e continuamos a utilizá-las! Isso sim, nem o material de que são feitas, nem a forma, continuam a ser os mesmos, embora o modo de utilização sim. Quando estas saquetas do senhor Sullivan começaram a tornar-se famosas, eram elaboradas em seda e, já agora, chamavam-se colatés.
Como acontece com tudo o que é novo, tem sempre de haver pessoas que o critiquem, por isso, perante a queixa dos mais puristas, que afirmavam que o tecido de seda era demasiado fino, Sullivan trocou-o por gaze, algo que parece tê-los convencido mais. Até que, em 1930, chegaram os sacos de selagem térmica elaborados com fibras de papel, pela mão de William Hermanson.
O seu uso comercial descolaria a partir da década de 50 e, desde então, foram-se experimentando diferentes materiais e também formas. De facto, hoje podem encontrar-se praticamente de quase todas as formas, embora a maioria delas sejam retangulares ou em forma de pirâmide.
E sabe que mais? Essa diferença tem uma explicação clara: as saquetas retangulares, normalmente, contêm restos das folhas de chá, ou estas foram trituradas; no entanto, nas saquetas de chá em forma de triângulo, as pirâmides de chá, as folhas entram inteiras e, portanto, o sabor, o aroma e a qualidade, em geral, são melhores. Por isso, na Aromas de Té só encontrará este tipo de formato.
Variedade também encontramos nos materiais utilizados. A mais difundida é a de papel, que se costuma fazer com fibras vegetais, mas também se continuam a elaborar em seda ou em nylon. Muitas delas fecham-se com um agrafo e outras com um fio, sendo este último o método mais higiénico na hora de introduzir a saqueta na água quente.
Essa costuma ser a pergunta que nos fazem muitas vezes. Pode-se? Sim, mais uma vez podem reutilizar-se, mas a verdade é que o chá ou a infusão que preparar com ela não terá a mesma intensidade, nem o mesmo sabor.
Outra coisa é reutilizar essa saqueta para outros fins e, desta forma, aproveitá-la duplamente. Quer saber como pode reutilizar as saquetas de chá? Conto-lhe a seguir, porque vai surpreender-se com todos os usos que se lhes podem dar.
Comecemos por falar dos usos em cosmética. Sabia que as saquetas de chá podem ajudá-lo a reduzir a inflamação das olheiras de forma natural? Ponha-se na situação: passou a noite anterior na festa e teve de madrugar ou, fosse por que motivo fosse, adormeceu a chorar ou foi-lhe muito difícil conciliar o sono esta noite. O resultado no dia seguinte é o mesmo: sono e olheiras. O que faz? Prepara um chá verde ou um chá preto em pirâmide que lhe desperte o espírito e a mente e, quando retirar as saquetas, deixa-as num pratinho até ficarem mornas. Então, coloca-as sobre os olhos e deixa uns 5-10 minutos. Verá como o seu aspeto fica muito mais saudável e o inchaço das olheiras será apenas uma recordação! E não precisa de maquilhagem!
Mas não só: também pode reutilizar o conteúdo das saquetas de chá como adubo natural para as plantas. Barato e ecológico. Alguém dá mais? Se as saquetas não tiverem agrafos e forem de material biodegradável, então pode plantá-las diretamente.
Não suporta os maus cheiros? As saquetas de chá, depois de utilizadas e de arrefecerem, têm o mesmo efeito que o bicarbonato de sódio: absorver os cheiros. Por isso, se quiser eliminar aqueles que o incomodam no armário dos sapatos (desde que não seja muito grande; nesse caso precisará de várias juntas) ou numa zona concreta da cozinha ou do frigorífico, por exemplo, as saquetas de chá ser-lhe-ão de grande ajuda.
Se tem os pés inchados depois de um dia de calor ou de ter caminhado muito e, além disso, lhe cheiram mal, coloque as saquetas de chá num balde onde possa lavar os pés e notará o seu efeito anti-inflamatório e de absorção de maus cheiros.
Porque variedades de chá há muitas, mas gostos há muitos mais, nem sempre se pode ter o chá ou a infusão exata que gostaríamos, a menos que a preparemos nós próprios. Como o pode fazer? Muito fácil: só precisa de adquirir as nossas saquetas de chá, enchê-las com o chá ou chás que quiser e fechar o fiozinho. São simples de usar e muito cómodas de levar.
Desta forma terá a quantidade de chá que desejar e do sabor exato que desejar. E, se é assim tão simples, que tal fazer um presente a alguém? Talvez aos convidados do seu casamento? Aos clientes do seu consultório? Só você conhece na perfeição essas pessoas. Ficará muito bem e levar-lhe-á muito menos tempo do que pensa.
Está no melhor sítio para o fazer. Só tem de selecionar aquela ou aquelas que gostaria de ter nas suas mãos, para tomar em casa ou onde quer que vá. Num par de cliques e em 24 ou 48 horas tem-nas em casa, com portes gratuitos a partir de 20 euros. Quase tão simples como tomar uma boa infusão preparada com as pirâmides de chá ou também chamadas saquetas de chá!
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