Café com sabores em grão

COMPRAR CAFÉ EM GRÃO COM SABORES

O café em grão com sabores é a forma mais simples de transformar a sua rotina de cafeteira em algo especial. Mesmo ritual, mesmo tempo, mesma máquina... mas à chávena chega algo diferente: chocolate, avelã, pistácio, baunilha. Na Aromas de Té há anos que selecionamos cafés aromatizados em grão para quem quer ir um passo além do espresso de sempre.

O que é o café aromatizado em grão?

Um café aromatizado em grão é exatamente o que parece: grãos de café de qualidade aos quais se aplicam aromas naturais ou idênticos aos naturais após a torra. O resultado mantém toda a estrutura do café — cafeína, corpo, creme — e acrescenta uma camada de sabor que o torna reconhecível desde o primeiro gole.

A diferença em relação ao café moído aromatizado é importante. Ao comprar café com sabores em grão conserva a frescura muito mais tempo. Moer mesmo antes de preparar liberta os aromas no momento exato, e o resultado na chávena é notavelmente mais vivo. Se procura o melhor de um café com sabores, o grão é o ponto de partida.

Os melhores cafés em grão com sabores, um a um

Selecionámos os mais pedidos e os que melhor funcionam em cafeteira automática, italiana e de filtro. Todos estão disponíveis em grão inteiro para moer em casa.

Café com Chocolate e Laranja em grão — o mais vendido

A combinação de cacau e cítrico funciona tão bem num espresso curto como num flat white com leite. Aromático, redondo, com um final ligeiramente doce. Se não sabe por onde começar, comece aqui. É o que os nossos clientes mais vezes repetem.

Café com Pistácio em grão — a tendência que veio para ficar

O pistácio há tempo que arrasa na pastelaria e já passou para o mundo do café. Em grão o resultado é elegante: aroma torrado, subtil cremosidade, nada enjoativo. Se gostou do fenómeno do chocolate do Dubai, também temos o Café com Chocolate do Dubai e Pistácio em grão para os mais atrevidos.

Café de Creme Irlandês em grão — sobremesa em chávena

Natas, whisky, um toque de açúcar... O Irish Cream em versão café é um daqueles aromas que prendem desde a primeira vez que se cheiram. Funciona muito bem preparado em cappuccino ou com leite vaporizado. Uma boa opção para os momentos de sobremesa.

Café de Avelã com Canela em grão — o reconfortante por excelência

Avelã e canela é uma das combinações mais clássicas do café aromatizado na Europa. Em grão dá-lhe conforto em cada chávena, especialmente nos meses frios. Se preferir o sabor da avelã sem o toque especiado da canela, temos também o Café de Avelã em grão, mais neutro e ainda mais versátil.

Café Cheesecake em grão — surpreendente desde o primeiro aroma

Queijo creme, baunilha, base de bolacha... os aromas do cheesecake num café em grão é uma daquelas combinações que soa estranha e conquista toda a gente na primeira chávena. Ideal para os amantes do café com leite doce e para os pequenos-almoços especiais do fim de semana.

Café com Creme de Baunilha em grão — suave e universal

A baunilha é o aroma mais universal do café de sabores em grão. Esta versão em creme é especialmente limpa e equilibrada. Se procura algo que não divida — que agrade a toda a gente em casa — este é o seguro. Também temos o Café com Creme de Chocolate para quem prefere a versão mais gulosa.

Como preparar café em grão com sabores em casa

1. Moa mesmo antes de preparar. Com o café aromatizado em grão isto é mais importante do que com o café natural: os aromas libertam-se ao moer e dissipam-se depressa depois de moído e guardado.
2. Use moagem média ou média-fina. A maioria funciona bem em cafeteira italiana, automática de grãos ou de filtro. Em bebidas com leite — cappuccino, latte — os aromas brilham muito mais do que em espresso simples.
3. Não misture no moinho sem limpar. Os óleos dos aromas ficam nas mós. Se mudar entre um café de chocolate e um de baunilha, passe primeiro uma mão-cheia de grãos neutros.
4. Temperatura da água: 90-93 ºC. A água a ferver queima o aroma. Deixe repousar 30 segundos antes de verter sobre o café.
5. Conservação: lata hermética e longe da luz. Um café em grão bem fechado aguenta 3-4 semanas sem perder aroma apreciável. Na embalagem original termosselada, ainda mais tempo.

Dentro do catálogo também encontrará o Café Cappuccino de Maçapão em grão e o Café Doçura Turca em grão, duas opções mais especiadas e festivas, perfeitas para preparar em leite quente.

Erros comuns ao escolher cafés com sabores em grão

• Pensar que aromatizado significa qualidade baixa. Não tem de ser assim. Os aromas adicionam-se sobre uma base de café de torra natural; se a base é boa, o resultado também o é. Os nossos cafés com sabores partem de grãos selecionados, não de misturas baratas.
• Comprar moído pensando que tanto faz. O café moído perde aroma em poucos dias, mesmo embalado. Em grão aguenta semanas com toda a sua potência aromática.
• Escolher o mais intenso para começar. Se leva anos com espresso simples, comece pelo de baunilha ou pelo de avelã. O Café de Chili e Chocolate em grão ou o de Doçura Turca têm muita personalidade e merecem um paladar já habituado aos aromas.
• Esquecer a opção descafeinada. Se toma café por prazer mas reduz a cafeína, o Café com Chocolate e Laranja Descafeinado em grão mantém todo o aroma sem o estímulo.
• Não provar combinações com frutos secos. Avelã, pistácio, amêndoa e cereja... também temos o Café com Chocolate, Amêndoa e Cereja em grão para quem quer algo mais complexo e frutado.

Onde comprar café em grão com sabores de qualidade

Há mais de 15 anos que vendemos chá e café a granel, e os cafés com sabores em grão são um dos cantos do catálogo que mais cresce em cada temporada. Aqui encontra desde os clássicos — avelã, baunilha, chocolate — até aos mais originais — pistácio, cheesecake, Doçura Turca.

Todos os pedidos têm envio gratuito a partir de 25 € (Península) e chegam em 24-48 horas. Se tiver dúvidas sobre qual escolher ou que moagem usar, escreva-nos por WhatsApp ou responda a qualquer um dos nossos emails: ajudamos a encontrar o que melhor encaixa com a sua cafeteira e o seu gosto.

Se também lhe interessam os cafés aromatizados em versão moída, visite a nossa coleção de Cafés Aromatizados. Para explorar o café em grão sem aromas — origens puras, misturas especiais — tem Café em Grão. Ou dê uma vista de olhos a todo o nosso catálogo na secção de Cafés.

Escolha o seu café com sabores, moa na hora e redescubra o seu ritual de cada manhã.