Infusão de Lavanda

A infusão de lavanda é um daqueles chás que se cheiram antes de se beberem. Ao abrir o saco, o aroma a flores frescas enche tudo. O sabor é suave e floral, com um fundo ligeiramente herbáceo e sem amargor. Elaborada com flores de lavanda 100% naturais, sem misturas nem aditivos. Granel fresco a partir do nosso obrador de Sonseca (Toledo).

A que sabe o chá de lavanda?

O seu perfil sensorial é delicado: aroma intenso a flor, sabor suave com aquele ponto balsâmico que se reconhece de imediato. Não tem o amargor dos chás verdes nem a potência do rooibos. Se gosta de infusões leves e aromáticas, o chá de lavanda encaixa na perfeição. O único ingrediente são flores de lavanda — nada mais, sem misturas.

Como preparar a infusão de lavanda

• Quantidade: 1 colher de chá pequena (≈ 1-2 g) por chávena de 200 ml
• Temperatura: 90-95 °C (sem ferver, para preservar o aroma floral)
• Tempo: 5-7 minutos, com a chávena tapada
• A frio: também fica muito bem com gelo e um toque de limão

O truque é tapar a chávena enquanto infunde. A lavanda perde parte do seu aroma se o vapor escapar.

Com que combina e quando tomá-la

Muitas pessoas tomam-na à noite como parte da sua rotina de calma, antes de se deitarem. Também funciona bem a meio da tarde, simples ou com um pouco de mel. Sem cafeína, pode bebê-la a qualquer hora do dia sem problema.

Se procura mais opções na mesma linha, a nossa Tília é o clássico sem misturas para a tarde. A Infusão do Sono combina várias plantas pensadas para a noite. E se preferir o formato pirâmide, as Pirâmides de Ashwagandha, Passiflora e Lavanda incluem lavanda entre os seus ingredientes. Toda a seleção na nossa coleção de infusões relaxantes.

Perguntas frequentes

Para que se usa a infusão de lavanda? Tradicionalmente toma-se como infusão de descanso, para criar um momento de calma ao final do dia ou antes de dormir. Sem cafeína e com um aroma agradável, encaixa bem em qualquer rotina noturna.

Como se prepara bem o chá de lavanda? Água a 90-95 °C (sem estar a ferver) e chávena tapada durante 5-7 minutos. Se exceder o tempo ou a temperatura, pode tornar-se ligeiramente amargo. Uma colher de chá pequena por chávena é suficiente.

Quais são as propriedades da infusão de lavanda? A lavanda tem sido usada historicamente em infusão pelo seu aroma e pelos seus usos tradicionais de bem-estar. Não contém cafeína, tem menos de 0,2 kcal por chávena e é sem glúten.

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