Acessórios de Chá

COMPRAR ACESSÓRIOS DE CHÁ

Os acessórios de chá fazem a diferença entre preparar um chá qualquer e um que apetece mesmo.

Não é preciso acumular tralha. É preciso ter os utensílios certos. Um bom infusor, uma tisaneira cómoda, as latas adequadas para conservar o aroma. Isso basta para que o ritual diário deixe de ser uma tarefa e se torne o melhor momento do dia.

Na Aromas de Té levamos mais de 15 anos a escolher os acessórios de chá que nós próprios usamos. Os que aqui encontra passam o filtro do uso real.

O que são os acessórios de chá e para que servem?

Chamamos «acessórios de chá» a tudo o que não é o chá mas de que precisa para o preparar bem: o infusor de chá que retém as folhas durante a infusão, o coador que as filtra ao servir, a tisaneira que faz de chávena e bule ao mesmo tempo, as latas que conservam o aroma durante meses ou os utensílios específicos para o matcha e o mate.

Cada pessoa tem um ritual diferente. Há quem prefira uma bola infusora na chávena de sempre, quem invista numa tisaneira com filtro integrado para não sujar nada e quem desfrute do ritual completo do bule. Os três precisam de coisas diferentes, mas todos partilham o mesmo objetivo: tirar o máximo sabor das folhas sem complicar a vida.

• Infusores e coadores: retêm as folhas durante a infusão e evitam resíduos na chávena.
• Tisaneiras: chávena com filtro integrado, ideal para o uso diário em casa ou no escritório.
• Latas decorativas: conservam o chá longe da luz e da humidade, e são o presente perfeito.
• Ferramentas para matcha: batedor, medidor e conjuntos para o ritual japonês do matcha.
• Acessórios para mate: bombilla e cabaça para desfrutar do mate a sério.

Os acessórios de chá que mudam o ritual, um a um

Infusores e coadores — o básico que não pode faltar

Se tivéssemos de recomendar só uma coisa, seria um bom infusor. A bola infusora de aço inoxidável é o clássico: económica, duradoura e facílima de limpar. Se preferir mais espaço para a folha se expandir bem, o coador de chá e infusões dá melhores resultados com folhas grandes e flores.

A pinça de chá completa o conjunto: com ela mergulha e retira o infusor sem queimar os dedos. Pequena, mas imprescindível.

Tisaneiras — a sua chávena com filtro integrado

Uma tisaneira é uma chávena grande com filtro dentro e tampa. Faz a infusão diretamente nela e bebe sem mudar de recipiente. Sem mais. Perfeita para quem toma o chá em casa ou no escritório e não quer lavar meia cozinha.

A Tisaneira Le Chat Noir é a mais popular: 350 ml, design de gatos ilustrado que encanta e filtro de aço desmontável. A Tisaneira Locura de Tazas tem um estilo mais colorido que também agrada muito. Duas boas opções para começar.

Latas decorativas — para conservar e para oferecer

O chá a granel precisa de recipientes herméticos que o protejam da luz e da humidade. As nossas latas cumprem essa função e, além disso, são tão bonitas que se tornaram o presente favorito de muitos clientes.

As latas Virgem de Klimt e latas Beijo de Klimt são as mais vendidas, com designs do pintor vienense que não passam de moda. A lata Árvore em Flor é outra aposta segura se procura algo mais boémio. E para oferecer com impacto, o conjunto de latas Virgem Klimt combina dois tamanhos numa caixa lindíssima.

Ferramentas para matcha — o ritual completo

O matcha precisa dos seus próprios utensílios: sem eles, o pó forma grumos e o resultado é medíocre. O batedor de bambu (chasen) com medidor é o ponto de partida. O medidor para chá matcha dá-lhe a quantidade exata em cada preparação e é fácil de limpar.

Se quiser dominar a técnica de preparação, temos um guia passo a passo no blogue: como preparar chá matcha em casa.

Como escolher os acessórios de chá segundo o seu ritual

A escolha depende de como prepara habitualmente o chá.

• Usa uma chávena grande e quer fazer a infusão diretamente: uma bola infusora ou um coador é tudo o que precisa.
• Prefere tudo num só recipiente: uma tisaneira com filtro integrado. Faz a infusão e bebe na mesma chávena, sem trasfegar.
• Prepara matcha: precisa, no mínimo, de um batedor de bambu e de um medidor. Sem eles, o matcha não emulsiona bem.
• Toma mate: uma bombilla para mate é imprescindível para o filtrar corretamente.
• Quer conservar e organizar vários chás: uma boa coleção de latas herméticas é a resposta.

Erros comuns ao comprar acessórios de chá

• Comprar um infusor demasiado pequeno. Se as folhas não têm espaço para se expandirem, o chá sai fraco. Uma bola infusora generosa ou um coador amplo fazem a diferença.
• Escolher plástico. O plástico retém odores e sabores de infusões anteriores. O aço inoxidável e o bambu são mais higiénicos e duram anos.
• Não proteger o chá em latas. O chá a granel sem recipiente hermético perde o aroma em semanas. Com uma boa lata, conserva-o durante meses.
• Querer começar com tudo ao mesmo tempo. Uma bola infusora e uma chávena bastam para fazer bom chá. Acrescente utensílios à medida que aprofunda o ritual.

Onde comprar acessórios de chá de qualidade

Aqui, na Aromas de Té. Tudo o que vê nesta coleção sai em 24-48 horas com envio grátis a partir de 25 € para a Península.

Se procura algo mais específico, temos também a nossa coleção de chávenas de chá, as chávenas de chá com filtro integrado e a coleção completa de latas decorativas para conservar e oferecer o chá de que mais gosta.

Tem dúvidas sobre que acessório combina melhor com a sua forma de tomar chá? Escreva-nos. Respondemos depressa e sem rodeios.

Escolha o seu acessório favorito e dê ao seu chá o ritual que merece.